■ 感覚だけに頼らない。データが創る、豚にとって最適な環境。
【1990年代からのデータ活用】 私たちは他の農場に先駆け、1990年代から豚の飼育状況をデータ化してきました。農場の状態を数値で把握し、コンサルティング会社やグループ農場と情報共有することで、病気などの原因を科学的に探り、改善を続けています。
【ゆとりある飼育密度】 データ分析の結果、豚舎内の飼育密度を改善。通常80%まで豚を詰め込むところを60%に抑え、豚たちがストレスなく過ごせるゆとりある空間を確保しています。
【成長に合わせた環境管理】 成長段階ごとに豚舎を別棟にし、発育に合わせた温度管理を徹底。空調設備を整え、繊細な豚たちが常に快適に過ごせる環境を維持しています。愛情という想いと、長年蓄積したデータという事実。この両輪が、「ええやん さくらポーク」の澄んだ旨みとやさしい甘みを生み出しているのです。
■ 8回に分けて届く「一頭買い」年間スケジュール 総計44kgの豚肉を、様々な部位・調理法でお楽しみいただけるよう、8回に分けてお届けします。
毎回違う味わいが届く、ワクワクするような食体験をお楽しみください。お届け回 お届け時期の目安 部位・内容 第1回 12月〜1月中旬頃 ロース(しゃぶしゃぶ)、バラ(しゃぶしゃぶ)、モモ(生姜焼き)、ウデ(小間切れ)等 第2回 1月中旬〜2月頃 ロース(カツ)、バラ(スライス)、モモ(しゃぶしゃぶ)、ウデ(しゃぶしゃぶ) 等 第3回 3月〜4月中旬頃 ロース(カツ)、バラ(しゃぶしゃぶ)、モモ(カツ)、ウデ(スライス)、ヒレ一本 等 第4回 4月中旬〜5月頃 ロース(しゃぶしゃぶ)、バラ(焼肉)、モモ(焼肉)、ウデ(焼肉)、肩ロース(カツ) 等 第5回 6月〜7月中旬頃 ロース(しゃぶしゃぶ)、バラ(スライス)、モモ(生姜焼き)、ウデ(しゃぶしゃぶ) 等 第6回 7月中旬〜8月頃 ロース(焼肉)、バラ(しゃぶしゃぶ)、モモ(焼肉)、肩ロース(生姜焼き) 等 第7回 9月〜10月中旬頃 ロース(カツ)、バラ(焼肉)、モモ(カツ/生姜焼き)、ウデ(スライス)、ヒレ(1本) 第8回 10月中旬〜11月頃 ロース(生姜焼き)、バラ(スライス)、モモ(しゃぶしゃぶ)、ウデ(小間切れ/ミンチ)、肩ロース(生姜焼き)
※上記は一例です。
ミンチや小間切れ等も含まれます。詳細な部位の組み合わせは返礼品画像を参考にしてください。
■亀山市のふるさと納税で地域応援! ** 皆さまからのご寄附は、亀山市の環境保全、子育て支援、文化財保護、防災対策など、地域のさまざまな取り組みに活用されます。
** 美味しいさくらポークで「地域に貢献」する。** そんなふるさと納税体験を、ぜひこの機会に。
■寄附申込みに関するご注意 **
- 本商品は「ふるさと納税」の返礼品です。**
- 詳しくはこちらをご確認ください。
■ 返礼品名
【8回定期便】ええやん さくらポーク 小林ファーム一頭買い
■ よくあるご質問(Q&A) Q. お肉は冷凍で届きますか? A. いいえ、鮮度を大切にするため、一度も冷凍していない「冷蔵便」でお届けします。
Q. 配送日の指定はできますか? A. 申し訳ございませんが、生鮮食品のため配送日のご指定は承っておりません。長期不在のご予定がある場合は、お早めに返礼品問い合わせ先までご連絡ください 。Q. 離島への配送は可能ですか? A. 品質管理の都合上、沖縄県を含む離島への発送は承っておりません。
誠に申し訳ございません 。愛情に、データという裏付けを。食卓が一年中豊かになる、特別な豚肉体験をあなたに。
▼ この返礼品が特別な3つの理由 1.圧巻の「一頭買い」体験 総計44kg!ロースやバラはもちろん、希少なヒレまで、豚一頭の全部位を余すことなく味わえる唯一無二の定期便です。
2.データが裏付ける美味しさ 長年のデータ分析に基づき、豚がストレスなく過ごせる最適な環境を実現。愛情と科学的根拠に裏付けられた、澄んだ旨みと甘みが特徴です。3.便利な8回分割・冷蔵でお届け 大家族やパーティーにも嬉しい大容量を、約1.5ヶ月ごとに8回に分けてお届け [1]。
いつでも新鮮な美味しさをお楽しみいただけます。
▼ お届け内容(総計44kg)
- ロース:8kg
- 肩ロース:4kg
- バラ:8kg
- モモ:12kg
- ウデ:12kg
- ヒレ:2本
※しゃぶしゃぶ、焼肉、とんかつ用、小間切れ、ミンチなど、様々な形でお届けします。
▼ 必ずご確認ください
- 本返礼品は【8回定期便】です。
- 一度も冷凍しない【冷蔵便】でお届けします。
- 消費期限は加工日より4日です。到着後はお早めにお召し上がりください。
- 生鮮品のため、配送日の指定はできません。
【選べる容量】 しゃぶしゃぶセット
【選べる切り方】豚肉 バラ 2kg
【選べる容量】豚肉 とんかつセット
【選べる容量】豚肉 焼肉 セット 名称【8回定期便】ええやん さくらポーク 小林ファーム一頭買い 総計44kg 内容量総容量:44kg(全8回定期便) ロース 8kg 肩ロース 4kg バラ 8kg モモ 12kg ウデ 12kg ヒレ 2本
※詳しい一回の容量は画像をご参照ください。
消費期限製造・加工後 4日以内 アレルギー表示含んでいる品目:豚肉 配送方法冷蔵 配送期日初回配送は申し込み期間の次の配送回。2回目以降は1.5カ月おきに配送回の内容でお届けします。
※お届け内容は配送回ごとに固定となります。
※詳細は画像にてご確認ください。
提供事業者有限会社小林ファーム
■ 亀山名産お肉はこちら!