柿安本店 料亭しぐれ煮詰合せ GS30

商品説明名称料亭しぐれ煮詰合せ　GS30 内容減塩牛肉しぐれ・減塩牛肉ごぼうしぐれ各50g、帆立うすだき40g、竹の子旨煮50g、そぼろ味噌味あわせ90g賞味期限製造日より常温で270日 提供事業所株式会社　柿安本店TEL：0594-22-5656 備考 創業明治四年、三重県桑名に古くから伝わる「浮かし煮」という製法で素材の味を生かし炊き上げふんわりと柔らかく仕上げました。※熨斗対応可能です。※年末年始12月29日～1月5日までは返礼品を出荷することができません。年末最終出荷日12月28日・年始出荷開始日1月6日です。 地場産品に該当する理由 しぐれ煮の製造工程のうち原材料の下ごしらえから完成までの工程を職人の手で行うことで本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60％を占めているため。（告示第6条第3号に該当） こだわりポイントをご紹介 匠の技は伝統の味に宿る。美味逸品「料亭しぐれ煮」 創業明治4年。 創業以来、150余年。三重県桑名の一軒の牛鍋店から柿安の歴史は始まります。 以来、百五十余年。 長い歴史を通し培われてきた牛肉を厳選する目と、研鑽を重ねてきた伝統の技から生みだされたのが「料亭しぐれ煮」です。 柿安独自の技と工夫を凝らし丹精込めて炊き上げました。 わたしたちが作っています 老舗の意地と誇りをかけて。 高品質なお肉を最高の状態でお届けできるよう、精肉加工から販売方法までこだわりました。 自社工場で徹底した温度管理、衛生管理の下で解体・整形された商品は、全国の直営小売店で対面販売方式により、専門店ならではのきめ細かいサービスとともにご提供しています。 わたしたちが歩んできた道 私たち柿安は、今から150年前に牛鍋を売ることから商売がはじまりました。 以来、牛肉とともに歩みを進め2021年11月8日には創業150周年を迎えました。 常に「おいしいものをお値打ちに提供する」の信念のもと経営をおこなってまいりましたが、 改めて考える“お値打ち”とは何なのか？ 私たちだけが企業として成長するだけではなく、未来の社会にとっていいことが本当の意味での“お値打ち”だと考えています。 わたしたちの想い 舌と心で味わう「柿安のおいしさ」は、私たち自身が育くむものです。 おいしさの原点である最高の素材。140余年の伝統と職人の発想が凝縮された技。そして、お客様を心からお迎えするおもてなしの心。この3つのこだわりから、柿安の味は生まれます。 生産者の思いを伝え、できたて・手づくりにこだわり、おいしさを引き立てる心でお客様をお迎えします。すべては、お客様に本当の満足をお届けするために。 ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 料亭から精肉、惣菜、和菓子、食品など約350店舗を展開する柿安は、全国的な信頼と知名度を生かし、桑名市に親しむ機会を提供、発展に貢献いたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。