商品の説明
お礼の品について 松阪牛 極上焼肉用は希少価値の高い極上部位のみになります。キメの細かい霜降りはくどくなく、濃厚な松阪牛の旨みを感じていただけると思います。一頭からごくわずかしかとれない超極上の部位のみ!友屋本店の極上焼肉用はイチボ カイノミ ハネシタ ミスジ トモサンカクなど希少価値の高い極上部位ばかり!オリジナル焼肉のたれ付きで美味しく召し上がっていただけますこちらの商品は友屋本店オリジナルの化粧箱入り、松阪牛証明書付きです■友屋本店の松阪牛はここが違う・一頭丸ごと買い付け 友屋本店の松阪牛は店主自らによる生産者との直接取引及び現地での直接買い付けを主体とした一頭買い付けです。
よい松阪牛を厳選して、一頭丸ごと買い付けるため、どの部位も圧倒的な美味しさ!・「肉質」と「脂質」にこだわります 肉質と脂質を重視するため、柔らかく、旨味が濃厚で、脂がさらっとしていてくどくありません。
- 等級に惑わされない独自基準 松阪牛になれるのは「未経産の雌牛」だけ!全国ブランド牛の中でも非常にめずらしく、かつ厳しい条件です。
良い条件がたくさん揃っているのが松阪牛です。松阪牛は霜降り主体のブランド牛とは「味」が違います。現在牛肉の流通過程において牛肉の品質、価格の指標となるA5・A4・A3等々の格付け(等級)が確立されており、一般的にA5等級が最高級と言われています。
しかしこの基準は歩留まり・霜降り具合・肉や脂肪の色、しまり・きめ等の外見だけから決定されたものであり、その牛の血統等は基準に含まれません。つまり、美味しさの基準ではありません。当店では血統、肉質、脂質の"質"を重視し厳選しております。
その結果、当店で取り扱う松阪牛はA4、A5、特産 です。もちろんキメの細かい霜降りも入っておりますが、霜降り主体で選定せず、美味しさ重視で厳選するので"美味しい"のです!!【関連ワード】柔らかい 三重県【発送期日】お申し込みの翌月(月末の場合は翌々月)以降、毎月中旬頃お届けします。
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商品説明名称松阪牛定期便 全5回お届け!松阪牛極上霜降り焼肉用内容量松阪牛極上霜降り焼肉用500g焼肉のたれ付 5回原材料消費期限賞味期限:マイナス18℃以下冷凍で約1か月保存方法マイナス18℃以下で冷凍配達温度帯冷凍事業者株式会社肉の友屋 TEL:052-503-2473
〈管理番号〉002253■受領証明書及びワンストップ申請書のお届けについて 受領書とワンストップ申請書については、自治体概要のページ(配送について)をご覧ください。