東浦町産黒毛和牛『下村牛』焼肉 食べ比べセット【2種 500g・3種 750g】【選べるセット内容（カルビ・あか…

返礼品説明 自社牧場で繁殖から肥育、販売まで一貫して行う黒毛和牛「下村牛」。 血統の見極めと健康管理、独自の配合飼料によって、旨み・香り・口溶けの三拍子が揃った極上の和牛を育てています。 特筆すべきは、旨み成分グルタミン酸の含有量。 一般的な牛の約30倍を誇り、イノシン酸との相乗効果で、他では味わえない深い旨みを実現。 脂の口溶けを決めるオレイン酸含有率も非常に高く、名古屋市南部市場において常に上位10％に入る品質です。 ■ ロース リブロース、サーロイン、カタロースの中から厳選。 本来ステーキに使われる柔らかで上質な部位を、贅沢に焼肉用に。 香ばしく焼けば、肉の香りとジューシーさが口いっぱいに広がります。 ■ カルビ 焼肉の王様！口に入れた瞬間、雪のようにとろける甘い脂が魅力。 自社工場で余分な脂とスジを丁寧に取り除き、最良の状態でカットしています。 ■ あかみ モモやウデから、その時に最も状態のよい部位をチョイス。 適度に霜降りが入り、加熱するとしっとり柔らか。 旨みの濃さは、赤身派の方にもご納得いただけるはずです。 ＜おすすめの食べ方＞ 塩・コショウだけでも十分ですが、特におすすめは「生わさび」と「高級塩」を練り合わせた“わさび塩”。 肉本来の甘みがより一層引き立ちます。 冷蔵庫にて6時間ほど、ゆっくりと解凍して、調理してください。 室温になじませてから焼くことで、さらに美味しく仕上がります。 内容 カルビ・ロース・あかみから2種（計500g） または3種セット（計750g）からお選びください。 ■セットA：カルビ・あかみ各250g ■セットB：ロース・カルビ各250g ■セットC：ロース・あかみ各250g ■3種セット：ロース・カルビ・あかみ各250g 消費期限 発送後30日（解凍後2日） ※解凍後は早めにお召し上がりください。 アレルギー 牛肉 発送 入金確認後、2週間以内に発送いたします。 ※GW、お盆、年末年始などの長期連休は除きます。 また、ご不在日がある場合は注文時に備考欄にてお知らせください。 事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取りいただけない場合の再発送はいたしかねます。予めご了承ください。 ※配送中の品質保持のため、【冷凍便】でのお届けいたします。変色する場合がございますが、品質には問題ございません。 事業者 株式会社下村畜産食肉 《地場産品基準》 1号　区域内の農場で繁殖、飼育を行っているため【ふるさと納税】東浦町産黒毛和牛『下村牛』焼肉 食べ比べセット