商品の説明
名称乾燥食肉製品(白かびサラミ)、加熱食肉製品(加熱後包装)(トゥールーズのソーセージ)、加熱食肉製品(加熱後包装)(モンベリアールのソーセージ)、乾燥食肉製品(加熱後包装)(パンチェッタ 豚ばら肉熟成)、乾燥食肉製品(コッパ)、乾燥食肉製品(ハンガリーサラミ)、加熱食肉製品(加熱後包装)(アイスバイン)、加熱食肉製品(加熱後包装)(ブルーチ-ズとゴーダチーズのパテ)内容量白かびサラミ 90g / ハンガリーサラミ 80g / トゥールーズのソーセージ 150g / モンベリアールのソーセージ 140g / コッパ 50g / パンチェッタ 70g / アイスバイン 110g / ブルーチーズとゴーダチーズのパテ 90g 原材料乾燥食肉製品(白かびサラミ): 豚肉(国産)、豚脂肪、食塩、香辛料、ワイン、砂糖/カゼインNa、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)加熱食肉製品(加熱後包装)(トゥールーズのソーセージ): 豚肉(国産)、豚脂肪、食塩、ワイン、香辛料、砂糖/リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸 Na)、(一部に豚肉を含む)加熱食肉製品(加熱後包装)(モンベリアールのソーセージ): 豚肉(国産)、豚脂肪、食塩、香辛料、ワ イン、砂糖/リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸 Na)、(一部に豚肉を含む)乾燥食肉製品(加熱後包装)(パンチェッタ 豚ばら肉熟成): 豚バラ肉(国産)、食塩、香辛料、砂糖/ 発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)乾燥食肉製品(コッパ): 豚肩ロース肉(国産)、食塩、ワイン、香辛料、砂糖/発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉、 牛肉を含む)乾燥食肉製品(ハンガリーサラミ): 豚肉(国産)、豚脂肪、食塩、香辛料、ワイン、砂糖/カゼインNa、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)加熱食肉製品(加熱後包装)(アイスバイン): 豚すね肉(国産)、食塩、香辛料、ワイン、砂糖/発色剤(亜硝酸Na)(一部に豚肉を含む)加熱食肉製品(加熱後包装)(ブルーチ-ズとゴーダチーズのパテ): 豚肉(国産)、豚内臓肉、ナチュラルチーズ、デーツ、豚網脂、玉ねぎ、鶏卵、牛乳、食塩、マデラ酒、ワイン、香辛料、ブランデー/リン酸塩(Na.K)、発色剤(亜硝酸Na)、カラメル色素 、(一部に乳成分・卵・豚肉を含む)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法10℃以下で冷蔵保存製造者モンバゾン愛知県日進市北新町狐塚29番地事業者モンバゾン配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※こちらの商品は要冷蔵の商品になります。
開封後はなるべく早くお召し上がり下さい
【ふるさと納税】ソーセージ フランス3都市「トゥール・リヨン・オランジュ」でシャルキュトリーの修行をし、帰国後、高山の名店「キュルノンチュエ」の番頭、責任者として7年勤務したのちMontbazonオープン。
フランス製法にこだわり、ひとつ一つ丁寧に時間をかけて仕上げます。当店人気商品の白かびサラミは腸詰めしたソーセージにカマンベールチーズと同系統の白かび菌を植え付け約3週間の熟成・乾燥で仕上げます。当店自慢の8種類の詰め合わせです。