※時期によっては、愛知養魚以外の三河産うなぎをお届けする場合があります。
西尾市について 西尾市は、愛知県の中央を北から南へ流れる矢作川流域の南端に位置し、東は三ヶ根山などの山々が連なり、西は矢作川が流れ、南は三河湾を望みます。鎌倉時代に足利義氏によって築かれたと伝えられる「西条城」は、この地域の拠点として発展を続け、「西尾城」と改称された江戸時代に城下町が形成されました。
明和元年（1764年）、大給松平家の居城となると、六万石城下町として商業がさらに賑わいを見せるようになり、その栄華は祇園祭として有形無形で今も大切に残されています。そのような歴史を有する西尾市は、市制を施行した昭和28年12月15日以降、西三河南部の中核的な都市として、自動車関連産業の発展とともに成長し続けてきました。
平成23年4月1日には一色町、吉良町、幡豆町と合併し、令和2年で10年目を迎えています。合併により、抹茶（てん茶）やカーネーション、養殖うなぎなどの全国有数の地域資源を数多く有することとなった西尾市は、農水産物の生産も盛んで、農業、工業、商業のバランスの取れた産業を展開しています。
特に「一色産うなぎ」、「西尾の抹茶」、「三河一色えびせんべい」は特許庁の地域団体商標（地域ブランド）にも認定されている全国に誇る三大ブランドです。また、市内には歴史的な史跡や名所が点在し、伝統的な祭りや民俗芸能も多く伝えられているほか、海・山・川など自然環境も豊かな「自然と文化と人々がとけあい、心豊かに暮らせるまち」それが六万石城下町・西尾です。
うなぎ生産者「愛知養魚」が自信を持ってお届けする三河産うなぎ 三河産うなぎ 蒲焼 《おばけサイズ》2尾（合計450〜460g） うなぎ生産者「愛知養魚」が自信を持って育ててきた三河産うなぎ。食べ応えがあり脂乗りの良いおばけ蒲焼2尾合計450g〜460gサイズのうなぎをご用意いたしました。
良質な地下水で活鰻を最低でも5日以上たてる事で鰻の泥臭さが抜け、身がしまり、旨みが凝縮されて、鰻本来の美味しさが味わえます。＜愛知養魚＞は1965年から西尾市でうなぎの養殖をスタートさせたことから歴史がはじまりました。良質な鰻を育てるため、水の管理はもちろん栄養剤を入れたエサを独自に調合し美味しい味になるよう丹精込めて育ててまいりました。
自慢のうなぎを是非ご賞味ください。また、ギフトとしてお使いいただいても 喜ばれること間違いありません。うなぎ養殖100余年の西尾市産鰻 商品について セット内容
- 三河産うなぎ蒲焼2尾（合計450g〜460g）
- 山椒付きタレ（10ml）×2個 お召し上がり方 水産物の性質上、除去しきれない小骨がありますので、お召し上がりの際にはご注意ください。
小さなお子様やご高齢の方は特にご注意ください。うなぎの頭は食べられませんので、取り除いてからお召し上がりください。グリルやフライパンなどで温めていただくと香ばしく美味しく召し上がっていただけます。うなぎ蒲焼は冷めると身や皮が固くなりますので、温かいうちにお召し上がりください。
