商品の説明
商品について セット内容 (1)国産素材 無添加かけるみそ 3本(200g/本) (2)はちみつ入り田楽みそ 3本(180g/本) 西尾市について 西尾市は、愛知県の中央を北から南へ流れる矢作川流域の南端に位置し、東は三ヶ根山などの山々が連なり、西は矢作川が流れ、南は三河湾を望みます。
鎌倉時代に足利義氏によって築かれたと伝えられる「西条城」は、この地域の拠点として発展を続け、「西尾城」と改称された江戸時代に城下町が形成されました。明和元年(1764年)、大給松平家の居城となると、六万石城下町として商業がさらに賑わいを見せるようになり、その栄華は祇園祭として有形無形で今も大切に残されています。
そのような歴史を有する西尾市は、市制を施行した昭和28年12月15日以降、西三河南部の中核的な都市として、自動車関連産業の発展とともに成長し続けてきました。平成23年4月1日には一色町、吉良町、幡豆町と合併し、令和2年で10年目を迎えています。
合併により、抹茶(てん茶)やカーネーション、養殖うなぎなどの全国有数の地域資源を数多く有することとなった西尾市は、農水産物の生産も盛んで、農業、工業、商業のバランスの取れた産業を展開しています。特に「一色産うなぎ」、「西尾の抹茶」、「三河一色えびせんべい」は特許庁の地域団体商標(地域ブランド)にも認定されている全国に誇る三大ブランドです。
また、市内には歴史的な史跡や名所が点在し、伝統的な祭りや民俗芸能も多く伝えられているほか、海・山・川など自然環境も豊かな「自然と文化と人々がとけあい、心豊かに暮らせるまち」それが六万石城下町・西尾です。愛知県知事認定「いいともあいち食の街道」〜三河屋街道 おすすめ商品〜 はと屋のみそだれ2種類6本の詰め合わせ 納税額 14,000円 (1)国産素材 無添加かけるみそ 200g×3本:三年熟成の豆味噌(国産大豆使用)を、桶から掘り出した粒のまま使用。
他の素材も全て国産素材のこだわりです。田楽、味噌和え、味噌炒め、味噌だれなどに。和食、中華、エスニックと幅広く重宝します。(2)はちみつ入り田楽みそ 180g×3本:大阪毎日放送「ちちんぷいぷい」アレにはコレ!にて紹介されました。
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三年熟成の豆味噌(国産大豆使用)を、桶から掘り出した粒のまま使用。ミネラル豊富なきび砂糖、三河産本みりん、仕上げに「アカシアはちみつ」を使用し 照りとコクを加えます。職人がつきっきりで丁寧に熱を加え、煮つめていきます。豆味噌のコクと自然の甘みが調和した逸品です。
おでんやふろふき大根煮、みそ和えなどに。またトンカツやサラダ、味噌炒めや生春巻きのたれとして、 中華・エスニックにも使える万能みそだれです。自然の素材だけで仕上げた美味しく安全な無添加自然食品です。愛知県知事認定「いいともあいち食の街道」〜三河屋街道 おすすめ商品〜 商品について セット内容 (1)国産素材 無添加かけるみそ 3本(200g/本) (2)はちみつ入り田楽みそ 3本(180g/本)