◆おすすめの食べ方
【電子レンジ】真空パックから取り出し適当な大きさにカット。レンジ対応の皿に移しラップをかけ約1〜2分程度温めて下さい。
【湯銭加熱】沸騰したお湯に凍ったままの真空パックを入れ約4〜5分温めて下さい。
【★一手間でさらに美味しく★】 上記の方法で温めたうなぎをフライパンに皮面を下にして料理酒を少量かけ蓋をして3分程度、弱火で蒸し焼きにするとさらに美味しく食べられます。
【★ひつまぶしとして★】 温めたきざみうなぎを、ご飯の上に乗せ、山葵や刻みのり、薬味ネギなど、お好みの薬味とご一緒に。最後は顆粒の「ほんだし」などで作った出し汁や、温かい緑茶、ほうじ茶などを掛けてお茶漬けとしてお召し上がりください。
◆保存方法 冷凍保管
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品に不備(傷みや品質不良等)があった場合、受取後2日以内に【問合せ先】へ「当該部分・全体・外箱」の写真を添えてご連絡ください。
■原材料・成分
【蒲焼】養殖三河一色産うなぎ:愛知県西尾市一色町産
【たれ】たまり醤油・砂糖・水飴・みりん・酒
【山椒】
■生産者の声
◆安全性 愛知県西尾市一色町にある養鰻業者より、安心安全な活鰻を直接仕入れています。創業以来14年間、継ぎ足し続けられた自慢の自家製たれ。愛知県岡崎市は関西風が主ですので、背開きの自焼きです。(蒸さずにじっくり炭火でふっくら焼く) 自動オーブンやガス焼きではなく、炭火を利用した手焼き商品ですので生産できる数には限りがございますが 是非、私たち十楽の自慢の三河一色産うなぎ蒲焼をご賞味ください。
■注意事項/その他 手焼き商品ですので、1日当たりの生産数に限りがございます。お申し込みが集中した場合、発送が遅くなってしまう可能性がございます。
お届けするお礼品は「きざみうなぎ蒲焼 3人前」です。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
地場産品理由当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため 配送方法冷凍 事業者株式会社サンエス(うなぎ十楽)
うなぎ 炭火手焼き 三河一色産 ひつまぶし きざみうなぎ蒲焼 3人前
◆魅力 愛知県西尾市一色町の養鰻業者さまより、安心・安全な国産鰻を活きたままの状態で直接仕入れております。衛生管理をしっかり行った事業所内うなぎ専用厨房にて 捌き・焼き・急速冷凍・真空・出荷まで全ての工程を一環して行っております。
炭火を使用した手焼きの工程は10年以上のキャリアを持つ熟練職人が真心こめて1本ずつ丁寧に焼いています。炭火で焼きたての蒲焼をすぐに瞬間冷凍する事で、美味しさをそのまま。温めなおしで美味しくいただけます。わたしたち【さん・すまいる・さぽーと】は障がい者の就労支援施設として約70名の障がいをもった利用者が在籍しています。
障がい者就労継続支援A型事業所の生産活動の一環として事業所内にて、うなぎ料理店実店舗【三河一色産うなぎ 十楽】を運営しております。うなぎの下処理や、加工、梱包、発送業務。実店舗では接客や調理補助を障がいをもった利用者が行っております。
こちらの商品の売上(利益)は全て、当事業所在籍利用者の工賃・賃金として還元されます。
◆おすすめの食べ方
【電子レンジ】真空パックから取り出し適当な大きさにカット。レンジ対応の皿に移しラップをかけ約1〜2分程度温めて下さい。
【湯銭加熱】沸騰したお湯に凍ったままの真空パックを入れ約4〜5分温めて下さい。
【★一手間でさらに美味しく★】 上記の方法で温めたうなぎをフライパンに皮面を下にして料理酒を少量かけ蓋をして3分程度、弱火で蒸し焼きにするとさらに美味しく食べられます。
【★ひつまぶしとして★】 温めたきざみうなぎを、ご飯の上に乗せ、山葵や刻みのり、薬味ネギなど、お好みの薬味とご一緒に。最後は顆粒の「ほんだし」などで作った出し汁や、温かい緑茶、ほうじ茶などを掛けてお茶漬けとしてお召し上がりください。
◆保存方法 冷凍保管
【お申し込み前に必ずご確認ください】
- お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
- 万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。
- 返礼品に不備(傷みや品質不良等)があった場合、受取後2日以内に【問合せ先】へ「当該部分・全体・外箱」の写真を添えてご連絡ください。