面倒な頭・殻・背わた処理済み。バラ凍結で使いたい分だけ解凍するだけ。普段のお料理がワンランクUPします。
■4月お届け
【おまかせコース】:市が旬をセレクト
【肉コース】:ローストビーフ 300g 創業90余年、肉を知り尽くした精肉店がお送りする自慢の一品。国産牛ヒレ肉100%。ミシュラン星付き店にも選ばれている品質と美味しさ。肉の旨味が凝縮されたヒレ肉ローストビーフ。
【海鮮コース】:しずかのあゆ 10匹 豊橋の清流が潤す生け簀で、たっぷりの愛情を注いで育て上げた、香り高くふっくらとした養殖鮎です。
天然の川を再現し、餌も厳選。鮎にストレスを与えないよう出荷のタイミングも見極めています。「養殖鮎は香りが淡い」というイメージを覆します。
【農産物コース】:高糖度フルーツトマト あまえぎみ 1kg いつものサラダがグっとゴージャスに。5色そろったカラフルなビタミンカラーは、食卓やお弁当に元気をプラスしてくれます。厳しいチェックをクリアした糖度7度以上のブランドミニトマトです。
■5月お届け:豊橋うなぎ『うなぎ晴々』紅白セット 山義養魚が誇る新仔(若うなぎ)のみを使用した贅沢な紅白セット。正真正銘の豊橋産、日本うなぎです。熟練の職人が育てたうなぎは、蒸さなくてもふっくらやわらか。蒲焼き1尾、白焼き1尾をお届けします。
どちらもお楽しみください。
■6月お届け
【おまかせコース】:市が旬をセレクト
【肉コース】:厳選 黒毛和牛すきしゃぶ 赤身 400g 一頭買いにて買い付け、職人が丁寧に仕立てた「みかわ牛」。厳しい認定基準をクリアした和牛の中でも、プロが認めたもののみが「みかわ牛」となります。まろやかな舌触りとジューシーな肉質が特徴です。
【海鮮コース】:愛知県産メヒカリ唐揚げ プレーン、無添加うすしお味2種 400g 冷凍のまま約2分半油で揚げるだけ! 揚げたてほくほくのメヒカリ唐揚げはごはんにもお酒にもよく合う! 大人から子供までみんなで楽しめます。
【農産物コース】:とうもろこし ゴールドラッシュ 12〜15本 生でもゆでても、焼いても良し。糖度15〜20とフルーツにも負けない甘さ。ミネラル豊富な赤土の畑と豊橋特産のウズラの糞を肥料として使用。甘さが最高潮に達する早朝に収穫し、即日冷蔵発送します。
■7月お届け: 訳あり温室マスクメロン 2玉 甘く芳醇な味と香りの高級フルーツ「マスクメロン」。一本の木に一個だけを育て、最高の味と香りを引き出しています。
※ネット(柄)の乱れや小傷などがありますが、美味しさは秀品と変わりありません。
■8月お届け
【おまかせコース】:市が旬をセレクト
【肉コース】:和牛ユッケ&肉トロ 生食牛肉セット(源氏和牛ユッケ/段戸山高原牛肉トロ)タレ付 人気の「ブランド和牛ユッケ」と「肉トロ(ブランド牛)」の2種類の生食。
希少な愛知県産の最高級ブランド和牛を使用。とろけるような口当たり。臭みがなく、牛肉本来の旨味がしっかりと感じられます。
【海鮮コース】:とらふぐ刺身 2人前 解凍するだけで、高級料亭の味をおうちで堪能。安価な中国産は一切使用せず、国産上級とらふぐにこだわっています。創業57年、熟練職人が目利きし、一枚一枚丹念に仕上げました。
【農産物コース】:シャインマスカットと巨峰 ジューシーで濃厚な甘みとマスカット特有の芳香。皮ごと食べられる手軽さに、パリッとした歯ごたえ。深いコクと豊かな甘みをもつ巨峰も一緒に、確かな美味しさをご自宅でどうぞ。
■9月お届け: ジェラート 8個 セット 豊橋の恵みが詰まった新鮮&ヘルシーなジェラートのセットです。着色料、保存料不使用! 全国一の生産量を誇る「うずら卵」や大葉、季節のフルーツなど 農業王国である東三河の旬の農産物をふんだんに使用!
■10月お届け: 『穂の国姫牛』豊橋の旨い 肩ロース・バラ 切り落とし 1kg 他社では絶対に味わえない特別な牛肉『穂の国姫牛』。
気候が比較的温暖な愛知県三河地区限定でじっくり26か月以上かけて飼育。肉質が柔らかく脂の重さが無い、未経産メスのみを使用しています。
■11月お届け: 愛知鴨肉 堪能鍋セット 食の賢人たちが愛する鴨肉! 他では味わえない上質な愛知県産のブランド合鴨「あいち鴨」の本格鍋をご家庭で。
口の中で溶け、風味・旨味とともにまろやかに広がります。
■12月お届け: ふるさとおでんセット 全9種 ヤマサちくわがお届けする「美味しい練り物を使った贅沢おでん」。厳選した素材、伝統の職人技で作り上げた練り物たっぷりのおでんセット。練り物の旨みが溶け込む出汁の美味しさは格別です。
1回目の返礼品は、ご寄付の翌月以降、近い月から順次お届けいたします。備考 価格変更や天候天災等の影響にて、お届けする時期や品物が予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。