●三州豚のベーコン 1パック
●三州豚のローストポークor三州豚のロースハム 1パック(在庫状況によりどちらか一品をお入れします)
●スライスソーセージ3種セット(ビアシンケン、ヤークトブルスト、パプリカリオナ各2枚の合計6枚入)
●もりウインナー、白い森ウインナー、6種のハーブウインナー、行者にんにくのウインナー、チーズのウインナー、ドライトマトとバジル・オレガノのウインナー、ぶどう山椒のウインナー、にんにくと黒胡椒のウインナーのうち、在庫状況によりいずれか2種類(1パックは3本入で合計6本)をお入れします
●豊橋牛のドイツ風コンビーフ 1パック
●オランダ産の無添加ハニーマスタード 1瓶 2019年「IFFA(International Meat Trades Fair)」で金賞を受賞したベーコンやヤークトヴルス、看板商品のもりウインナーなどをバランス良く詰め合わせた【自家製ハム・ソーセージ6点とオランダ産無添加マスタードのセット】です。
●もりウインナー:パリッとジューシーな粗挽き100%。当店の看板商品です。
●白い森ウインナー:ジューシーな粗挽き100%。優しく香るハーブが肉の旨味を引き立てます。グリル、ホットドッグがおすすめ。
●三州豚のベーコン:2週間かけてじっくり熟成させた香り高いベーコンです。甘みのある脂を存分にお楽しみください。IFFA2019年金賞受賞。
●三州豚のローストポーク:厳選した豚ロースをハーブとスパイスでマリネ。サンドイッチはもちろん、おつまみにも。
●バラエティーソーセージ3種:3種の味わいが楽しめるアラカルトパック。そのままはもちろん、サンドイッチやサラダに。
●豊橋牛のドイツ風コンビーフ:厳選した牛すね肉の赤身のみで作るヘルシーで贅沢なコンビーフ。バケットや白米、キャベツ、ジャガイモとの相性抜群。
●オランダ産の無添加マスタード:辛みが少なく絶妙な酸味があるので、お肉に付けると味わいにより深みが生まれます。ベーコンやハム、コンビーフは地元のブランド豚である三州豚や豊橋牛を贅沢に使い、時間をかけて丁寧に塩漬けすることで肉の旨味を最大限引き出しています。
また、スライスソーセージや腸詰は、豚肉の中でも旨味が凝縮する部位であるウデ肉をメインに使用しています。旨味がとても多い一方で筋が多い部位であるウデ肉は下処理に時間が掛かるため小売店ではあまり見かけませんが、当店では手間を惜しまず丁寧に仕込みをすることで、シンプルな味付けながら旨味を存分に味わえる低添加で安心・安全な製品づくりを行っています。
大切な方への贈り物としてもご好評をいただいております。備考 発送期日/毎月末日までにお申込み、ご入金完了分を翌月20日頃にお届けいたします。アレルギー成分/牛肉・豚肉・ゼラチン 配送方法/冷蔵便