基本情報
- 原材料名
- ・カラコールブレンド コーヒー豆(生豆生産国名:コロンビア、グアテマラ他) ・カラコールストレート コーヒー豆(生豆生産国名:コロンビア) ・カラコール炭焼珈琲 コーヒー豆(生豆生産国名:コロンビア)
- 内容量・サイズ等
- ・カラコールブレンド(12g)×6袋 ・カラコールストレート(12g)×6袋 ・カラコール炭焼珈琲(10g)×6袋 ※すべてドリップバッグコーヒー
- 賞味期限
- 製造より1年半(賞味期限までの期間が1ヶ月以上残っているもののみ発送いたします)
- 配送方法
- 常温
- 発送期日
- 準備でき次第発送
- 名称
- カラコール ドリップバッグ珈琲 18袋セット
- 賞味期限
- 製造より1年半 (賞味期限までの期間が1ヶ月以上残っているもののみ発送いたします)
- 保存方法
- 常温で保存して下さい
- 製造者
- ■製造所 株式会社アイディパック 名古屋市守山区天子田2-303
- 事業者名
- 株式会社イトウ珈琲商会
- 連絡先
- 052-901-8041
- 営業時間
- 09:00-17:00
- 定休日
- 土曜・日曜・年末年始 よく一緒に寄附申込されている返礼品名古屋大須の豆菓子 3種詰合せ | 愛知県 名5,000円ReFa HEART COMB Aira| リ10,000円クッピーラムネオリジナル手提げ箱入り | ラム6,000円
商品の説明
名古屋の喫茶店にコーヒーを卸して70年。長年地元で愛されてきた貴重なカラコールコーヒーを使ったドリップバッグコーヒーが18袋入ったセットです。独自の焙煎技術とブレンドノウハウを惜しみなく注いだ名古屋伝統の味をお楽しみください。
■カラコールブレンド カラコール特有の甘味とコク、まろやかな苦み、時間が経っても味の変化が少なく最後の一口までおいしいコーヒーに仕上げました。
■カラコールストレート 特有のコクとビターチョコの様な後味。貴重なカラコールを贅沢に100%使用しています。
■カラコール炭焼珈琲 備長炭×直火式焙煎機で仕上げた独特の深いコクと苦味、香りをお楽しみください。??カラコールとは?? カラコールとはコーヒー全生産量の内3~5%程度しか収穫できない珍しい豆の事。一般的なコーヒー豆が平たく楕円形なのに対してカラコールはコロンと丸い形をしています。
その見た目が小さなカタツムリに似ていることから中南米では「カラコール(スペイン語でかたつむりの意)」と名付けられました。また一般的にはピーベリーとも呼ばれています。イトウコーヒーではそのカラコールを皆様に愛してもらえるようにと親しみを込め「でんでん虫という名の珈琲 カラコールブレンド」と名付け、以来30年以上もの間、定番のブレンドコーヒーとして長く愛される商品となっています。
★私たちがカラコールにこだわる理由 創業者の伊藤安太郎がコロンビアを訪れた際、その味に感銘を受けたことがカラコールにこだわるきっかけとなります。
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なかでもコロンビアのナリーニョ地方で採れるカラコールは独特なフルーティさを感じさせる風味があり味も安定しているため、これを指定して買い付けております。
★名古屋の企業にご協力いただいています 2020年にリニューアルしたデザインは名古屋を拠点に活躍されている「Peace Graphics」様に、機械箱という、昔ながらの形式で職人さんが半手作りで仕上げる特徴的な専用BOXは西区の「山本洋紙店」様に、そしてドリップバッグに仕上げる充填加工は守山区の「アイディパック」様にお願いしております。
特記事項 〔原材料名〕
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