小山町産 ＜選べる内容量＞ 国産 スモーク サーモン and グラブラックス ｜ 計400g 〜 1.6kg ｜…

製品仕様 名称 ＜選べる内容量＞国産（小山町産）スモークサーモン and グラブラックス 計400g〜1.6kg 事業者名 株式会社まちづくり公社おやま 内容量 ※お好みの容量をお選び下さい ◆スモークサーモン(冷燻) 計400g (100g×4P) ◆グラブラックス 計400g (100g×4P) ◆食べ比べ2種セット(スモークサーモン(冷燻)・グラブラックス) ・各2Pセット 計400g (100g×2P×2種) ・各4Pセット 計800g (100g×4P×2種) ・各6Pセット 計1.2kg (100g×6P×2種) ・各8Pセット 計1.6kg (100g×8P×2種) 商品説明 富士山の麓・静岡県小山町で育った、日本初の国産アトランティックサーモンを使ったスモークサーモンとグラブラックスを作りました！ じっくりと長い時間をかけて燻すことで生の食感や旨味を残す「スモークサーモン(冷燻)」と、北欧の伝統食で低温熟成による生ハムのような味わいの「グラブラックス」。あなたのお好みはどっち？ 【スモークサーモン(冷燻)】 20℃以下の低温で、じっくりと長時間（1週間から10日ほど）かけて食材を燻す製法のことで、温度が低いため食材が熱で調理されることなく、生の食感や旨味を残したまま、豊かな燻製の香りをつけることができます。 【グラブラックス】 ノルウェーやフィンランドといった北欧の伝統食で、生のサーモンを塩、砂糖、香辛料、ハーブなどで包み、低温熟成したもの。水分が抜けることによる旨味が凝縮され、ねっとりとした舌触りになり、まるで生ハムのような味わいになります。 ※名称は「グラブ（地面に穴を掘る）」「ラックス（サーモン）」という意味から派生。 使いやすい小分けの真空パック（1パック100g）で、ビールやワイン・お酒のおつまみに、寿司・サンドイッチ・オードブル・サラダやマリネをはじめ、様々な料理にお使いいただけます。 日本における新鮮なアトランティックサーモンは、これまでノルウェーやスコットランドから調達輸入されてきましたが、富士山麓の地で日本初の完全陸上養殖施設を整備。清らかな富士山の伏流水で育てられた新鮮なサーモンは、脂身がさわやかで、海外産とは一味違うみずみずしい味わいとなっています。 日本初・完全陸上養殖だからこその新鮮さを、皆様にお届けできることを楽しみにしております。 アニサキス等の寄生虫や感染症のリスクが極めて少ない環境で育てており、抗生物質やワクチンは一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 賞味期限 加工日から365日 ※賞味期限が3か月以上の商品を配送させていただきます。 ※マイナス18℃以下で保存してください。 アレルギー スモークサーモン(冷燻)：さけ（鮭）小麦・大豆 グラブラックス：さけ（鮭） 原材料名 スモークサーモン(冷燻)：アトランティックサーモン（静岡県小山町産）、砂糖、食塩、醤油 グラブラックス：アトランティックサーモン（静岡県小山町産）、食塩、砂糖、ディルウィード、アクアビット、白胡椒 配送方法 冷凍 注意事項 ※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。 ※漁獲量により、お届け時期が前後する場合がございます。 ※生モノのため置き配は致しかねます。 ※事前にご連絡いただいていないご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけない場合再送はいたしかねます。 ※到着後は必ず冷凍庫に保管し、解凍後はすみやかにお召し上がりください。 ※小骨は取り除いておりますが、わずかに残っている場合がございます。 発送時期 毎週月曜日〜日曜日にご入金分を 翌週金曜日に発送 ※年末年始や大型連休中は通常より発送にお時間をいただいております ※詳細はページ内画像「発送について」をご確認ください 地産理由 類型番号：2原材料は小山町内で養殖されたサーモンであり、他の原材料を加味しても過半数以上が小山町内で生産されたもので占めており、原材料の過半数以上を用している。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの思いでお選びください。 （1）安全・安心なまちづくり （2）健康で笑顔あふれるまちづくり （3）文化の薫るまちづくり （4）活力あふれるまちづくり （5）富士山と共に生きるまちづくり （6）町長におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ※静岡県小山町では、SDGsの観点から、寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請に関する書類を、令和7年7月1日以降のご寄附分より、封書ではなくはがき形式にて送付させていただきます。 ワンストップ特例申請をご希望の方につきましては、お手数をおかけしますがハガキ内のオンライン、または書類郵送について（青文字）をご参照の上、お手続きをお願いいたします。 この取り組みにより、紙資源の節約および郵送に伴う環境負荷の軽減を目指しております。 ご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。