オリジナル突き棒がついた「伊豆河童ところてんギフト」は、本場のところてんを自分で突いて食べられます。伊豆河童のところてんギフトが喜ばれる7つの理由父の日、お中元など季節のギフト、ご家族・ご友人へのプレゼント、お取引先・お仕事関係へのご贈答品、お礼、手土産、内祝いなどにおすすめです。
食べる前にひんやりと冷してさっぱりと、夏の食欲がない時もつるりと食べやすく、冬に暖かなお部屋でいただくのも趣があります。伊豆河童の原点伊豆天草100%※ 伊豆河童のところてんは、昔ながらの手作りのところてん。その最大の特徴は【伊豆天草※だけで作っている】こと。
他の海藻や他の産地の天草と混ぜることなく純粋に伊豆天草だけ。年々、天草漁の海女さんが高齢化し減少する中、伊豆河童ができることは何なのか?伝統の伊豆ところてんを伝えることが伊豆河童の使命です。伊豆半島の手摘み天草 ところてんの原材料といえば、天草。
天草はほぼ全国で取れますが、一般的には太平洋側のほうが量が多く品質も良いとされ、更に、磯に近く波が荒いところのものが良いとされています。伊豆半島は全国でも優良天草のとれる所で、昔ながらの潜水で手摘みしています。原料だけで4倍のコスト 伊豆天草※は高級天草として知られています。
価格は、一般の天草の約2倍の高値となっています。伊豆河童のところてんは、質の良い伊豆天草※を通常の2倍量をたっぷりと。つまり、【原料だけで4倍のコスト】をかけています。ところてんは水が命 美味しいところてんは、美味しい水があってこそ。
名水百選に選ばれている柿田川と同じ水源の柿田川湧水群の地下水をくみ上げて、ところてんを作っています。柿田川の水源は、富士山に積った雪が数百年かけ溶岩の間をくぐり抜けてくる時にすばらしく濾過され、濁度0となります。澄み切った濁度0の水を使ったところてんは、嫌な臭いはしません。
水源は東洋一の水量柿田川 柿田川は、環境庁「名水百選」「二一世紀に残したい日本の自然百選」に認定されました。誕生は約8500年前、ほぼ全量が富士山に降った 雨が由来の湧き水です。1日百万トンの水量を誇る、東洋一の湧き水を水源にした日本最短(1200メートル)の1級河川です。
豊富な水量に加え、年間15度前後の一定した水温、そのまま飲める水質。その清流域で営まれる生態系が一つとなって豊かな自然を創りだしています。海藻から作るところてんはローカロリーでヘルシー食物繊維も豊富です ところてんは、ローカロリー。
天草(海藻)のミネラルと食物繊維をたっぷり含んでいます。たれをかけてもカロリーはぐっと控えめ、食べた満腹感があります。健康や美容を意識する方、ダイエット中の方、カロリーカットしたい方でも罪悪感なく食べられる、うれしい一品です。
「清水町ふるさと寄附金」として、次の事業に活用させていただいております。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。(1) 産業振興に関する事業 (2) 柿田川の保護・保全に関する事業 (3) 子育て支援に関する事業 (4) 教育・文化・スポーツに関する事業 (5) 健康・福祉に関する事業 (6) 道路・下水道などの社会基盤整備に関する事業 (7) その他まちづくり事業全般 皆様の応援・ご協力をお願いします。
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