松崎町オリジナル品種の希少な栄久ぽんかんだけを使用し、世界中で丸高農園にしか作れない“唯一無比”(他に同類のものがなく、その一つ以外並ぶものがないこと)な贅沢なジュースが誕生しました。2021年度 ふじのくに新商品セレクション 金賞受賞 2021年度の「ふじのくに新商品セレクション」100品を超える過去最高出品数の中、丸高農園の栄久ぽんかんストレートジュースが金賞に輝きました。
栄久ぽんかんも「しずおか食セレクション」の認定受けた為、ダブル受賞の快挙です。荒れ果てた農園を引き継ぎ6年、栄久ぽんかんにもう一度光を当てたいと品質向上、ブランド化、加工品の開発と必死に取り組んできたことがひとつの成果となりました。
これからも、もっといいものを飽くなき探究心を持ち取り組んで参ります。丸高農園の栄久ぽんかんストレートジュース おいしさのひみつ おいしさのひみつ1「原材料は栄久ぽんかんだけ」 純粋なストレート果汁100%。栄久ぽんかん以外は何も使用していません。
自然の風味、甘味はそのまま。年毎に味の変化を楽しむことができます。
※食品添加物不使用(保存料・砂糖など) おいしさのひみつ2「蔵出しぽんかんを贅沢に35個使用」 じっくり石蔵で追熟したぽんかんを、1LにSサイズ約35個使用しています。
一般的なジュースの搾汁率は約60%に対して、このジュースはわずか30%。「一度飲んだら忘れられない」奥深く濃厚なジュースに仕上がりました。おいしさのひみつ3「糖度14度以上 高糖度ジュース」 高糖度品種の栄久ぽんかんを使用しているため、ジュースの糖度は14度以上。
高糖度ですが、決して甘ったるくなく、栄久ぽんかんの上品な甘みが広がります。おいしさのひみつ4「小さな農園の大きな夢を叶えたOEM委託製造」 搾汁は最新の搾汁設備のある会社に委託しています。(インライン搾汁方式)瞬時に果皮と分離する製法により、外皮の油分が入らず、えぐみや苦味のない優れた果汁を作り出します。
これにより、風味・コク・甘味、果実本来の味を安心して味わうことができます。-----------------------------
【類型該当理由】 当該返礼品は、町内で生産されたぽんかんを100%使用しているため。(告示第5条第2号に該当)