基本情報
- 地場産品に該当する理由
- 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。(告示第5条第3号に該当)
- 名称
- シェフパティシエが丁寧におつくりする限定スイーツを年4回お届け
- 内容量
- 9月:コンフィチュール2本入(コンフィチュール キャラメル×ショコラ・オ・レ145g×1本・コンフィチュール レ145g×1本) 11月:シュトーレン(1本約8cm×15cm) 1月:フィナンシェキャラメル6個入(フィナンシェキャラメル×6個) 3月:マドレーヌシトロン6個入(マドレーヌシトロン×6個)
- 原材料名
- ・コンフィチュール キャラメル×ショコラ・オ・レ:ミルクチョコレート(乳成分を含む、フランス製造)、クリーム(国内製造)、砂糖、水あめ、発酵バター、食塩/バニラ香料、乳化剤
- 賞味期限
- コンフィチュール:発送から45日前後 シュトーレン:発送から20日前後 フィナンシェキャラメル:発送から20日前後 マドレーヌシトロン:発送から20日前後
- 保存方法
- 常温保管、直射日光、高温多湿は避けてください。 申込期間 2026年4月13日~8月31日
- 発送時期
- 2026年9月上旬~2027年3月下旬頃に順次発送 製造者提供元 株式会社Maison
商品の説明
「Maison KEI」は、フランスでアジア人初のミシュラン三つ星を獲得した「Restaurant KEI」の小林圭シェフと和菓子屋「とらや」によるレストランです。人気のキャラメルコンフィチュールや、こだわりのシュトーレン、季節に合わせた焼菓子などレストラン限定の品を定期便でお届けします。
- コンフィチュール レ:クリーム(乳成分を含む、国内製造)、砂糖、水あめ、発酵バター、食塩、寒天
- シュトーレン:発酵バター(国内製造)、小麦粉加工品(小麦粉、粉末麦芽)、洋酒、小麦粉、牛乳、アーモンド加工品(アーモンド、砂糖、転化糖、酒精)、砂糖、乾燥クランベリー(クランベリー、砂糖、植物油脂)、乾燥アプリコット、甘夏ピール(砂糖、甘夏)、乾燥いちじく、レモンピール(砂糖、レモン)、レーズン、アーモンド、ピーカンナッツ、はちみつ、卵黄、パン酵母、食塩、シナモンパウダー、バニラビーンズ、アニスパウダー、粉糖(砂糖、小麦でん粉、植物油脂)/保存料(亜硫酸塩)、V.C、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む)
- フィナンシェキャラメル:砂糖(国内製造)、卵白、発酵バター、チョコレート、ヘーゼルナッツパウダー、小麦粉、クリーム、洋酒、ココアバター、水あめ、植物油脂、食塩、寒天/トレハロース、膨張剤、香料、乳化剤、着色料(金箔)、(一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む)
- マドレーヌシトロン:発酵バター(国内製造)、砂糖、小麦粉、卵、粉糖(砂糖、コーンスターチ)、牛乳、レモン汁、はちみつ、レモンピューレ、レモンの皮、食塩/トレハロース、膨張剤、香料、酸味料、(一部に卵・乳成分・小麦を含む) アレルギー項目 乳・小麦・卵・アーモンド KEI
【Maison KEI】数量限定 定期便~シェフパティシエが丁寧におつくりする限定スイーツを年4回お届け~