◆フライパンの場合 クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。
こちらの返礼品は銀だら漬け魚詰合せ 西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れを毎月1回×3回お届けします。お問合せ時間 12:00~16:00(不定休)
アメリカ産の銀鱈を、無添加・純国産(100%国産原料)使用の白味噌をベースとした西京漬と、すべて手作業の「火入れをしない塩こうじ」をさらに特別加工した塩麹漬です※個別真空包装。漬け魚の中では鉄板中の鉄板の銀鱈西京漬を俵家なりに吟味し完成させました。
塩麹漬も漬け時間の調整に苦労はしましたが、ドンピシャの漬け具合で真空包装後凍結保管出来たと自負しております。是非賞味ください。
◆グリルの場合 アルミホイルに包み、10分ほど焼き、仕上げにホイルの包みを開け、2分ほど焼いて完成です。
※ホイルは良く揉んでから使用すると身が付きにくくなります。
◆フライパンの場合 クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。
こちらの返礼品は銀だら漬け魚詰合せ 西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れを毎月1回×3回お届けします。
※定期便の初回発送は、毎月第1火曜日までの寄附は、その月に、毎月の第1水曜日以降の寄附は翌月になります。
但し、1日が水曜日の場合、初回出荷は翌月になりますので、予めご了承ください。銀だら西京漬:100g×3切れ 銀だら塩麹漬:100g×3切れ
◆有限会社 俵家 〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1274-24