こちらの返礼品は金目鯛姿煮Lサイズ・長崎県産あじ天日干しひもの詰め合わせを毎月1回×6回お届けします。
- 長崎県産あじひもの;造日から90日 作業工程
- 伊東市内の自社で原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、流水、塩漬け、流水、天日乾燥、凍結、真空包装、金属検査、ラベル貼付、梱包を行っております。
金目鯛姿煮は、召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。
- 袋のサイズが370mmのため、湯煎する際は袋が完全に入る大きめの鍋等をご用意ください。
- 電子レンジを使用しますと、身が固くなり、金目鯛本来のふっくらとした柔らかさが失われます。
お問合せ時間 12:00~16:00(不定休)
金目鯛姿煮は、いまや貴重となりつつある国産金目鯛を伊豆の特注醤油をベースとしたタレを使用し、こってりと仕上げた逸品です。調理済み品ですので、ご家庭で本格的なお味をお楽しみいただけます。長崎あじひものは、毎年7~8月に水揚げされた中から厳選し、上質な天然塩、天城の湧き水、伊豆の潮風による完全天日干しで仕上げた逸品を是非ご賞味ください。
長年ご愛顧頂いております。金目鯛姿煮は、大鍋でたくさんの金目鯛を煮つけることで、金目鯛の旨みがしっかりうつったタレも自慢です。そのタレを多めに入れてあります。お召し上がりになった後、残ったタレで根野菜などを煮直したり、卵かけ御飯の醤油のかわりに使用するのもおすすめです。
長崎あじ天日干しひものは、上質な天然塩、天城の湧き水、伊豆の潮風による完全天日干しで仕上げております。素材、環境、技術のどれ一つ欠けてもこの味には仕上がりません。手塩に掛けて仕上げた干物を是非ご堪能下さい。日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。
こちらの返礼品は金目鯛姿煮Lサイズ・長崎県産あじ天日干しひもの詰め合わせを毎月1回×6回お届けします。
※定期便の初回発送は、毎月第1火曜日までの寄附は、その月に、毎月の第1水曜日以降の寄附は翌月になります。
但し、1日が水曜日の場合、初回出荷は翌月になりますので、予めご了承ください。金目鯛姿煮Lサイズ:500g
◆有限会社 俵家 〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1274-24