ふんわりしっとりとした『ディス伊豆バウム』と、かっしりとした嚙み応えのある『ガトー・ア・ラ・ブロッシュ』がセットになった商品です。卵・米粉など伊豆産の厳選素材を使用したバウムクーヘンです。特に米粉は美味しいお米が取れることで有名な伊東市池地区(大室山付近)で作られたコシヒカリを、バウムクーヘン用に最適な微粉末に仕上げたオリジナルの米粉を使用しています。
神戸から取り寄せたバウムクーヘン用のオーブンで焼いています。本場フランスで経験を積んだパティシエの味をお楽しみ頂けます。こちらの返礼品は伊豆高原レマンの森 This IZU BAUM1個&ガトー・ア・ラ・ブロッシュ1本を半年に3回お届けします。
※定期便の初回発送は、毎月第1火曜日までの寄附は、その月に、毎月の第1水曜日以降の寄附は翌月になります。
但し、1日が水曜日の場合、初回出荷は翌月になりますので、予めご了承ください。また、2回目の発送は1回目の発送の2ヶ月後、3回目の発送は1回目の発送の4ヵ月後となります。(例:1回目の発送が6月の場合、2回目の発送は8月、3回目の発送は10月になります。) ガトー・ア・ラブロッシュは、フランスのミディ・ピレネー地方の銘菓として有名で、300度の高温でじっくり焼き上げるバウムクーヘンの原型とも言われているお菓子です。
卵は静岡産の厳選たまごを使用しています。米粉は伊東市池でとれた地元の美味しいお米を米粉にしています。This IZU BAUM(ディス伊豆バウム)/バウムクーヘン Sサイズ(直径約13cm、高さ約4cm):1個 ブロッシュ(長さ約15cm、高さ約4cm):1本
◆伊豆高原 レマンの森 〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1244-91