基本情報
- 産地
- ・金目鯛:国産原料(加工地:静岡県伊東市)
- 原材料
- ・金目鯛、砂糖、醤油、味醂、食塩、魚醤、かつおエキス、おろし生姜、酵母エキス、昆布エキス/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
- 内容量
- ・金目鯛姿煮(450g):1尾 創業四十余年。
- 賞味期限
- ・冷凍:90日 作業工程
- 保存方法
- ・要冷凍(-18℃以下)
- 配送方法
- ・ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍便) 製造元 ・株式会社 伊豆中
- 提供元
- 株式会社 伊豆中 〒414-0001 静岡県伊東市宇佐美3502-25 TEL 0557-47-0028 FAX 0557-47-4145 お問合せ時間 9:00~17:00(月曜日~土曜日)
商品の説明
返礼品の詳細 商品名 金目鯛製品を年間10万食以上製造する干物屋の「金目鯛姿煮」 伊豆伊東の干物屋です。伊豆中は鮮度の良い素材と手間を惜しまない長年の経験で培った水産加工技術を大切にしています。伊豆といえば真っ赤な金目鯛。
白身の甘味と旨さに舌つづみ。甘辛なたれがご飯によく合います。第15回しずおかふるさと食品コンクール「優秀賞商品」です。湯煎または電子レンジで加熱するだけで、ご自宅で手軽に金目鯛の姿煮が味わえます。びっくりするほどしっとりとした身を感じていただける理由はなんといっても製造方法。
数年かけてやっと辿り着いた製法で、大きな鍋で一気に煮付けますので数尾では出せない金目鯛の旨味が染み出した秘伝のたれの味は別格です。お祝いのお食事や、お家に訪問された方へのおもてなしにもおすすめ、お酒にもよく合います。
- 金目鯛原料を入荷し、下処理、洗浄、煮付け、個包装、冷凍、梱包、出荷を伊東市宇佐美の自社工場で行っています。
創業四十余年。伊豆伊東の干物屋です。伊豆中は鮮度の良い素材と手間を惜しまない長年の経験で培った水産加工技術を大切にしています。伊豆といえば真っ赤な金目鯛。白身の甘味と旨さに舌つづみ。甘辛なたれがご飯によく合います。第15回しずおかふるさと食品コンクール「優秀賞商品」です。
湯煎または電子レンジで加熱するだけで、ご自宅で手軽に金目鯛の姿煮が味わえます。びっくりするほどしっとりとした身を感じていただける理由はなんといっても製造方法。数年かけてやっと辿り着いた製法で、大きな鍋で一気に煮付けますので数尾では出せない金目鯛の旨味が染み出した秘伝のたれの味は別格です。
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お祝いのお食事や、お家に訪問された方へのおもてなしにもおすすめ、お酒にもよく合います。
※ 写真はイメージです。
金目姿鯛の姿煮(450g):1尾