それぞれ出来立ての干物を片身2枚入りの真空パック包装していますので、鮮度が長く保持でき、家庭用の冷凍庫で約90日保存できます。比較的小ぶりの食べきりサイズの干物になっていますので、焼き立てを温かい内に食べ切られるよう、お召し上がりください。
こちらの返礼品は大胡ひもの店 さば盛 ノルウェーさばの3種の干物セット(真空パック製品)を毎月1回×3回お届けします。作業工程 原材料の解凍などの下準備、包丁による加工、塩水やみりんたれによる味の漬け込み、せいろに魚を並べ、乾燥機による仕上げ、サイズ別に製品の分類、必要に応じて真空パック作業、サイズ別に冷凍保存、注文に応じて出荷を行っています。
- 解凍後の再冷凍はしないでください。
- 店を留守にしている場合もありますので、事前に携帯電話にご連絡頂ければ、お待たせせずにご対応いたします。
お問合せ時間 8:00〜18:00(年中無休)
脂がよくのったノルウェー産さば(原料サイズ300/400g)を使った3種類の干物セットです。それぞれ出来立ての干物を片身2枚入りの真空パック包装していますので、鮮度が長く保持でき、家庭用の冷凍庫で約90日保存できます。比較的小ぶりの食べきりサイズの干物になっていますので、焼き立てを温かい内に食べ切られるよう、お召し上がりください。
こちらの返礼品は大胡ひもの店 さば盛 ノルウェーさばの3種の干物セット(真空パック製品)を毎月1回×3回お届けします。
※定期便の初回発送は、毎月第1火曜日までの寄附は、その月に、毎月の第1水曜日以降の寄附は翌月になります。
但し、1日が水曜日の場合、初回出荷は翌月になりますので、予めご了承ください。唐辛子の程よい辛みがさばの脂と相性の良い、大人向きの当店オリジナルのピリ辛さばのみりん干になります。三温糖と醤油をベースとした甘すぎないたれで熟成漬けしたさばのみりん干になります。
白身の魚体に黒ゴマがアクセントになっているさばの塩干になります。
◆大胡ひもの店 〒414-0043 静岡県伊東市新井1-4-7