伊豆・伊東 漁師町の宿 民宿ふかべ 特大トロ金目鯛姿煮1尾

返礼品の詳細 商品名 伊豆・伊東 漁師町の宿 民宿ふかべ 特大トロ金目鯛姿煮1尾 産地名 ・伊豆近海 原材料 ・金目鯛、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む)味醂、酒、たまり醤油、生姜 内容量 ・特大トロ金目鯛姿煮(800g～900g/約40cm)：1尾 商品説明 　1尾800g～900gの地金目鯛『トロ金目』を1尾づつ丁寧に下処理して今最新の真空低温調理法で姿煮を完成しました。伊豆近海で水揚げされた物のみ使用。トロ金目鯛は極めて流通量が少なく通常流通している沖金目鯛より脂ののりが違います。一度食べたらまた食べたくなる一品です。調理済みで冷凍配送のため温めるだけで手軽に召し上がれます。 賞味期限 ・冷凍保存：120日間 作業工程 ・伊東市内の店舗に、原材料の金目鯛を仕入れ、鱗を落として、エラや内臓を取り除き、熱湯に入れて霜を振り、水に漬けて汚れを取り除きます。その後、漬けダレを作り、真空袋に金目鯛とタレを入れ、真空低温調理を行い、冷凍保存して出荷を行っております。 注意事項 ・半日から1日ほど発泡スチロール内で半解凍後、真空包装のまま湯煎で温めて下さい、電子レンジの場合は真空包装からお皿等に出してからラップをふんわり掛けて温めて下さい。 保存方法 ・冷凍保存 配送方法 ・ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍便) 配送期間 ・年末年始、7月20日～8月20日を除く。 提供元 漁師町の宿 民宿ふかべ 〒414-0001 静岡県伊東市宇佐美416 TEL 0557-47-2211 FAX 0557-47-2116 お問合せ時間　9：00～20：00(年中無休) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。　あらかじめご了承ください。　1尾800g～900gの地金目鯛『トロ金目』を1尾づつ丁寧に下処理して今最新の真空低温調理法で姿煮を完成しました。伊豆近海で水揚げされた物のみ使用。トロ金目鯛は極めて流通量が少なく通常流通している沖金目鯛より脂ののりが違います。一度食べたらまた食べたくなる一品です。調理済みで冷凍配送のため温めるだけで手軽に召し上がれます。 　※写真はイメージです。 　※写真はイメージです。 特大トロ金目鯛姿煮：1尾 (800g～900g、約40cm) 　「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 　　(1) 医療環境の整備に関する事業 　　(2) 福祉施策の充実に関する事業 　　(3) 自然環境・景観の保全に関する事業 　　(4) 観光の振興に関する事業 　　(5) 農業・林業・水産業の振興に関する事業 　　(6) 学校教育や子育ての支援に関する事業 　　(7) 文化・芸術・スポーツの振興に関する事業 　　(8) その他、市長が必要と認める事業 　・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 　・発送の時期は、寄附確認後45日～60日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 　・ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りいたします。 　商品到着後のお客様によるご都合での返品・交換は受けかねますのでご了承ください。ただし、破損・不良品の場合は新品、または同等品と交換させて頂きます。 ※寄付自体のキャンセルは受け付けておりません。ご了承ください。ただし、クレジットカード決済が完了できない場合は、寄附をキャンセルさせていただきます。