すき焼きやしゃぶしゃぶでお召し上がり下さい。
◆5回目 結旨豚 ローススライス しゃぶしゃぶや野菜の豚肉巻きなど日々の様々な料理にお使いいただけます。鮮度とおいしさそのままに、冷凍真空パックにてお届けいたします。
●飛騨牛とは (1)飼養期間が最も長い場所が岐阜県である (2)飛騨牛銘柄推進協議会登録農家制度にて認定・登録された生産者により肥育されている (3)14ヶ月以上肥育された黒毛和種の肉牛である (4)公益社団法人日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付により肉質等級5等級・4等級・3等級と格付けされたものである これら4つを満たしたことを協議会事務局が確認し、認定したものを「飛騨牛」と呼びます。
飛騨牛は5年に一度開催される、国内和牛の優劣を競う大会「全国和牛能力共進会」において名誉賞(内閣総理大臣賞)と最優秀枝肉賞という最高位を獲得。全国トップクラスの地位を確立しました。その肉質は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが特徴です。
【結旨豚とは】 2020年 安心、安全「結旨豚・ゆいうまぶた」が誕生しました。生まれも育ちも白川郷。とことんこだわり抜いた旨さ! 生まれてから出荷するまで抗生物質、合成抗菌剤を一切使用していません。柔らかいお肉とさっぱりうまみのある脂身が特徴です。
白川郷の清流で育った極上の旨みをぜひご堪能下さい。
【注意事項】
※本品は冷凍でのお届けとなります。
保管される際は、箱から製品を取り出し冷凍庫にて保管をお願い致します。また、お召し上がりの前日に冷蔵庫に移しゆっくり解凍していただくと美味しくお召し上がりいただけます。なお、常温や電子レンジで急速解凍をされると肉汁がでて旨味がなくなったり、お肉が硬くなったりしますのでご注意ください。
内容量毎月1回、計5回お届けいたします。1回目:結旨豚 ローススライス 500g 2回目:飛騨牛 赤身スライス(すき焼き/しゃぶしゃぶ) 600g(150g×4パック) 3回目:結旨豚 バラスライス 500g 4回目:飛騨牛 霜降りスライス(すき焼き/しゃぶしゃぶ)500g 5回目:結旨豚 ローススライス 500g 発送方法冷凍 発送について ご決済完了後の翌月に1回目を発送いたします。
【注意事項】
※発送時期のご指定や、発送日の事前連絡は、備考欄にご記入いただいた場合でも対応をしておりません。
ご了承ください。
※返礼品の発送時には発送通知メールをお送りしております。
その他の発送のご連絡は対応いたしかねます。ご了承ください。
※発送後のお届け先の変更は、別途送料をご負担いただく場合がございます。
予めご承知おきください。消費期限30日※なるべくお早めにお召し上がりください 取扱事業者飛騨高山ミート ------------------------------------------------- 。あらかじめご了承ください。
■地場産品基準:1:村内で肥育されている。