商品の説明
プレゼント祖父が御嵩の地で魚邦を開業して約100年 代々受け継ぐ伝統の鰻のタレで焼く 鰻の蒲焼は御嵩町で町の方々中心に愛されてきました。当店うなぎ蒲焼の特徴は、活鰻を仕入れ 店舗内のたて場で地下水にて数日間 泥抜きして、臭みを取り 焼く直前に捌いて焼き上げます。
焼きはこの地方独特の焼き方 地焼き と呼ばれる手法使い 蒸しを入れずに 直接火にかける手法で焼いており 香ばしさが特徴です。伝統のタレは 溜まり醤油中心に全国から取り寄せた醤油 味醂を使い 長年受け継がれた伝統の味になっており 甘辛いタレですがあっさり仕上げになっています。
商品は真空パックしてクール冷蔵便にてお送りいたします。到着後は冷蔵庫にて保存してください。
※7日以上保存する場合は冷凍保存(目安:冷凍で1ヶ月)してください。
■注意事項 お礼品は冷蔵便でのお届けになります。到着後賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。お食事券もございます! 魚邦 お食事券 1,000円分 岐阜 御嵩町 魚邦 お食事券 3,000円分 岐阜 御嵩町 魚邦 お食事券 10,000円分 岐阜 御嵩町 名称【3回定期便】 鰻蒲焼 1本パック 内容量下記内容を定期便の回数に応じてお届けします。
【蒲焼】国産上うなぎ 1本パック(山椒・特製タレ付き)
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※1尾あたり150g 原料原産地日本 加工地岐阜県可児郡御嵩町御嵩1144-1 消費期限消費期限 7日間7日以上保存する場合は冷凍保存(目安:冷凍で1ヶ月) アレルギー表示含んでいる品目:小麦・大豆 配送方法冷蔵 配送期日1回目:入金確認後2週間以内に発送 2回目以降:前回のお届けの1か月前後にお届け
※仕入れ状況によって前後することがございます。
※夏季休業や年末年始などの大型連休期間は、ふるさと納税の発送時期が通常と異なる場合があり、お届けのタイミングが前後する可能性がございます。
提供事業者鰻 季節料理 魚邦 地場産品類型御嵩町で製造・加工がおこなわれた返礼品