てんぷらつゆはもちろん、そうめんやうどんのつけつゆやかけ汁として、また煮物などにも使える万能調味料です。
- 美濃路うまかボン酢…まろやかな味で年齢問わず好まれる味です。
定番タレとして鍋物はもちろん、和え物やサラダにもお使いいただけます。
【森製麩所】
- 小松菜入りかく麩…神戸町産の小松菜を使用したかく麩です。
美濃地方独特の食べ物で、昔から煮物等で食べられています。
- 小松菜入り焼き麩…神戸町産の小松菜を練り込んだ焼き麩です。おみそ汁やお吸い物によく合います。
■生産者の声
【グリーンエムアンドジャパン(株)】 清らかな水が豊富な大垣市にて栽培された名水わさびを、グリーンエムアンドジャパン(株)の乳化技術で調味し、辛味バツグン、風味と香り豊かなドレッシングに仕上げました。
生野菜はもちろん、揚げ物や肉料理などにもご活用ください。
【綿重商店(株)】 綿重商店(株)の創業は昭和5年、現在では85年を超える老舗です。綿重商店(株)の調味料は、甘めなところが特長です。またしょうゆは香りとコクがちがいます。ですから、刺身との相性も抜群で、お寿司屋さんにも使っていただいています。
その他に、煮物などにもぴったりです。色が濃い目に付きますが、それがとてもおいしそうな色に煮あがりますよ!
【森製麩所】森製麩所は、昭和44年より神戸町で「かく麩・焼き麩」を、生地を練るところから包装に至るまで、ほぼ手作りで作っています。
より良い食感を求め、原料の見直しや配合を研究したり、新しい味(製品)への挑戦をしております。また、麩の消費増大のため、新しい食べ方・レシピをホームページやSNS等で、積極的に提案しています。
■内容量/
■
【美濃路つゆの素】【美濃路うまかボン酢】 砂糖、しょうゆ(混合)、食塩、みりん、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、しょうゆ(本醸造)、醸造酢、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1
【神戸町産小松菜入り角麩】【神戸町産小松菜入り焼き麩】 小麦グルテン、小麦粉、もち粉、小松菜、膨張剤
■
【美濃路つゆの素】【美濃路うまかボン酢】1年
【神戸町産小松菜入り角麩】90日
【神戸町産小松菜入り焼き麩】1年
■注意事項/その他
【わさびドレッシング】
- 分離液状ドレッシングのため、油相と水相が混ざるまでよく振ってからご使用ください。
- 開栓後は冷蔵庫で保存し、賞味期限に関わらず、早めにお使いください。
【つゆの素・ボン酢】
【かく麩・焼き麩】
。ご注意ください。離島