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提供(株)飛騨萩原畜産直売店説明安心安全にこだわり、自社農場で丹精込めて育てた飛騨牛のみを使用しております。飛騨牛の極上「赤身」を堪能する至福のひととき。「和牛は好きだけど、最近は脂っこいお肉が少し苦手になってきた…」「お肉本来の濃厚な旨みと、さっぱりとした後味を楽しみたい!」そんな方に自信を持っておすすめするのが、こちらの『飛騨牛 赤身ステーキ3種食べ比べセット』です。
豊かな自然と清らかな水で育まれた飛騨牛は、美しい霜降りだけでなく、実は「赤身」にこそその真価が宿ります。本品は、飛騨牛の赤身の中でも特にステーキに適した「ランプ」「イチボ」「モモ」の3つの部位を厳選しました。それぞれ100gずつ、計300gのセットでお届けします。
部位ごとに異なる食感と味わいの違いを、ご自宅で贅沢に食べ比べてみませんか?【3つの厳選部位、それぞれの魅力】ランプ腰からお尻にかけての部位。赤身でありながら非常に柔らかく、クセのない上品であっさりとした味わいが特徴です。
女性やご年配の方にも大人気の部位です。イチボお尻の先の部分にあたる、一頭からごくわずかしか取れない希少部位。赤身の強い旨みの中に、飛騨牛ならではの上質なサシ(脂)の甘みが程よく溶け込み、濃厚な味わいを楽しめます。モモ脂肪分が少なく、とてもヘルシーな部位。
お肉本来の野性味あふれる力強い旨みがギュッと詰まっており、噛みしめるほどに飛騨牛の豊かな風味が口いっぱいに広がります。
【こんなシーンにおすすめです】大切な記念日やご褒美ディナーに。特別なギフトにも。見た目も豪華な食べ比べセットはお中元・お歳暮・お祝いにもおすすめです。健康志向の方、赤身肉派の方へ。上質で胃もたれしにくい飛騨牛の赤身は、どなたにも喜ばれます。
【地場産品類型番号】8ハ 都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品及び当該市区町村を認定し、当該物品を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするものであること。
【地場産品に該当する理由】岐阜県が第1号に該当するとしている共通返礼品の飛騨牛