基本情報
- 名称
- コーヒー豆
- 内容量
- エチオピア ウォッシュド100g×1 エチオピア ナチュラル 100g×1 ミャンマー ウォッシュド100g×1 ※豆での発送となります。
- 原材料
- コーヒー豆
- 産地
- (ミャンマーコーヒー) ミャンマー南シャン州ユワンガン産 (エチオピアコーヒー) エチオピア イルガチェフェ産 下呂市萩原町のマイクロロースター(小規模の自家焙煎店) TAIYO COFFEE ROASTERSです。
- 消費期限
- 製造日より60日 ※豆は冷蔵で60日 ※粉にしたものは冷凍で60日
- 保存方法
- 粉にしたものは冷凍庫で保管
- 地場産品に該当する理由
- 下呂市内で焙煎加工、袋詰めの全てを行っているため
商品の説明
粉をご希望の場合のみ、備考欄にご記入いただければ対応いたします。手間を惜しまず、少量ずつの焙煎、大量生産をしない事に徹しておりコーヒーというモノを通して、自然、動物、人との持続可能な関係を築く事を目標としています。「ミャンマーコーヒー」 ミャンマーは東南アジアの亜熱帯気候に位置し、良質なアラビカコーヒーが栽培できるコーヒーベルト(赤道から南方25度)にほぼ全土が収まります。
また標高2.000mを超える山々が連なり肥沃な土壌で質の高いコーヒーが栽培されています。今回は南シャン州ユワンガン産コーヒーの中深煎りをご用意いたしました。バランスの整った素晴らしいコーヒーをお楽しみください。「エチオピアコーヒー」 アラビカコーヒーの原産国であるエチオピアでは古くから人々とコーヒーが深く関わっており、日本の茶道に似た「コーヒーセレモニー」は生活に密着した文化となっています。
紅茶にも似たフレーバー、ワインにも感じられるフルボディーのカップ評価から近年スペシャルティコーヒーとして世界的な注目を集めています。今回は世界有数の名産地、イルガチェフェ産コーヒーの中深煎りをご用意しました。まさにコーヒーの王様。
ま素晴らしい香味をお楽しみください。提供 TAIYO COFFEE ROASTERS
【地場産品類型番号】3 当該地方団体の区域内において返礼品の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じたものであること。