POINT 02 希少部位【イチボ 約160g】 一頭からわずかしか取れない「通」好みの部位。霜降りの甘みと弾力ある赤身の濃厚な旨味が交差します。POINT 03 上品な赤身【ランプ 約160g】 きめ細やかで風味豊かな貴重な赤身部位。
驚くほど柔らかく、肉本来の深みある味を堪能できます。名称牛肉 産地岐阜県 内容量飛騨牛飛騨牛サーロインステーキ 約170g(1枚)飛騨牛イチボステーキ 約160g(1~2枚)飛騨牛ランプステーキ 約160g(1~2枚) アレルギー表示牛肉 消費期限【冷凍】加工日より240日【冷蔵】発送日を含む12日 保存方法【保存温度】(冷凍)-10℃以下で保存 (冷蔵)4℃以下で保存※解凍方法 冷蔵庫での解凍をおすすめします 発送時期(通常発送)ご寄附後(入金確認後)30日以内に発送(年末年始除く)(年内発送)【11月より入金確認後に順次発送】※年末にお届けする返礼品ではございません。
※対象は即時決済の方のみです。
※天候や運送会社の運行状況により、年内に届かない場合がございます。
予めご了承ください。
- -・-・-・-・-・※原則「冷凍便」での発送です。
提供株式会社 天狗岐阜県下呂市萩原町萩原1353-1Tel. 0576-52-1103 説明食感も味わいも違う、3種を味わえます。(サーロイン)リブロースからモモに続く部位。ジューシーな霜降りが多いのが特徴で、柔らかさと牛肉の持つ甘味をしっかりと感じられます!あまりの美味しさにサー(Sir)の称号を授けられたことから【サーロイン】と呼ぶようになったと言われています。
おすすめの召し上がり方は断然ステーキ!ですが、とても柔らかく美しいサシが特徴のサーロインなのでどんなお料理にもおすすめ。しゃぶしゃぶ、すき焼き、そしてローストにもおすすめです。(イチボ)お尻の先の部分の希少部位!一頭から極少量しかとれないとても貴重な部分です。
霜降りの甘さと、赤身の旨みが合わさった「通」好みのお肉。弾力のある赤身部位なので、お肉を食べている!という実感がしっかりと味わえます。(ランプ)腰からお尻にかけての大きな赤身で、肉のきめが細かく風味もあり柔らかい肉質が特徴のお肉。
赤身肉として貴重な部位です。ステーキ、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶなどいろいろな料理にピッタリです。
【地場産品類型番号】8ハ 都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品及び当該市区町村を認定し、当該物品を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするものであること。
【地場産品に該当する理由】岐阜県が第1号に該当するとしている共通返礼品の飛騨牛