POINT 01王道の人気【特選カルビ 320g】濃厚なサシと脂の甘み、豊かな香り。焼肉の主役として外せない定番の美味しさ。POINT 02きめ細やか【肩ロース 320g】適度な霜降りと深いコク。肉本来のしっかりとした旨味を堪能できます。
POINT 03ヘルシー赤身【もも 320g】高タンパク・Lカルニチン豊富でさっぱり柔らか。綺麗なサシが入った極上赤身。POINT 04職人目利き【希少部位 320g】とも三角・ランボソ・かいのみ・いちぼ・三角ばらから厳選。
一頭買いの特別感。名称牛肉産地岐阜県内容量飛騨牛特選霜降りカルビ 320g飛騨牛肩ロース 320g飛騨牛もも 320g飛騨牛本日の希少部位 320g(とも三角・ランボソ・かいのみ・いちぼ・三角ばらの中から送られます。選択はできません。)アレルギー表示牛肉消費期限【冷凍】加工日より60日【冷蔵】発送日を含む4日保存方法【保存温度】(冷凍)-10℃以下で保存 (冷蔵)4℃以下で保存※解凍方法 冷蔵庫での解凍をおすすめします発送時期(通常発送)ご寄附後(入金確認後)30日以内に発送(年末年始除く)・-・-・-・-・-・※原則「冷凍便」での発送です。
提供株式会社 天狗岐阜県下呂市萩原町萩原1353-1Tel. 0576-52-1103説明飛騨牛の代表的部位を食べ比べできるセットです。(カルビ)焼肉と言えば、やっぱり【カルビ】! サシが入りやすく味は濃厚。脂のうまみ(甘み)と牛肉の香りをしっかりと楽しめます。
焼肉店において最も人気のある定番 メニューのひとつ。おすすめは、やっぱり「焼肉」で召し上がっていただきたいお肉です。(肩ロース)適度な霜降り加減と、脂の旨みが強く、風味が良いので肉本来の味をしっかりと楽しめます。きめが細かく旨みが濃いので、焼肉、または薄切りにしてすき焼きにも最適な部位です。
(もも)牛肉の中で最も脂身の少ない赤身肉なので、脂身が苦手な女性やご高齢の方にもおすすめです。また、タンパク質や必須アミノ酸、Lカルニチンも多く含まれるので、筋トレしたい方や美容に高い意識を持った方に是非おすすめしたい部位。
天狗の上質なもも肉は、しっかりとした赤身でありながらも、綺麗にサシが入っていて柔らかなお肉です。(希少部位)「とも三角・ランボソ・かいのみ・いちぼ・三角ばら」5種類の中からその日の希少部位をお送り致します。いちぼやみすじに代表される希少部位は、一頭から取れる量が少ないという事だけでなく、旨みややわらかさが他の部位に比べて優れています。
いちぼは高名な料理研究家が牛肉の部位の中で最も美味しいと述べており、非常に上品な旨みと柔らかさを持っています。みすじはとても霜降りの多い部位ですが、他の霜降の部位と比べ旨みが強いことが特徴です。飛騨牛の希少部位は少量ゆえ常にすべてが揃っているわけではありませんが是非お召し上がり下さい。
【地場産品類型番号】8ハ 都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品及び当該市区町村を認定し、当該物品を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするものであること。
【地場産品に該当する理由】岐阜県が第1号に該当するとしている共通返礼品の飛騨牛