郡上八幡吉田川 天然鮎 本うるか 1瓶 80g 天然あゆ アユ 鮎 酒 おつまみ つまみ 希少 珍味 塩辛 日本…

郡上八幡 吉田川の天然鮎のみを使用して作った本うるか。 酒の肴やご飯の友として親しまれ、加熱して隠し味や焼き物にも使われます。 食べ方は、うるかに水分がつかないように乾いた箸で小分けにしていただき、つまみとして箸の先端につけて舐めるような食べ方をしてください。 ・郡上八幡　清流吉田川の天然鮎のみを使用 ・低温で発酵、熟成させ定期的に撹拌しながら1年間かけて製造 ・『若鮎のほろ苦きわた酒うまし』酒の肴に最適 木曽三川 長良川最大の支流 吉田川は、激流、急流が多くそこで育った鮎は、香りが高く、身がひき締まっています。森林から溢れ出すミネラル分が多い清流の中で苔を食べ、縄張りを争い、悠々と大自然の中を泳ぎ育った鮎。だからこそ鮎そのものに風味があり、その天然鮎の内臓だけを使い製造しております。 芳花園は、創業より郡上産の食材に　こだわり、郡上八幡の清流 吉田川で釣れた天然鮎や天然アマゴ、郡上産の天然ジビエ（しし、しか）、奥美濃古地鶏や飛騨牛、朴葉焼きなど、季節の郷土料理を提供しております。 また、郡上八幡　清流吉田川の鮎は、郡上鮎ブランドにもなっており、格別な風味と味わいでご好評いただいております。 名称 郡上八幡吉田川 天然鮎 本うるか 原材料名 天然鮎（内臓）、塩 内容量 郡上八幡吉田川 天然鮎 本うるか（80g） 賞味期限 冷蔵で1年間 製造者 郷土料理 芳花園 備考 ー ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1．市長にお任せ　郡上の地域づくり 2．「郡上おどり」を応援 3．「白鳥おどり」を応援 4．「まちのにぎわいづくり」を応援 5．「美しい農山村景観」を応援 6．「健康で安心な暮らし」を応援 7．「香り高い伝統文化」を応援 8．「子供の明るい未来」を応援 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。