美味しい出汁も取れる「鹿肉調理セット」(スネ250g×3パック、ミンチ300g×3パック) 煮込み料理などにおす…

《シチューや鍋に合う、スネ＆ミンチのセット》 鹿肉の旨味がたっぷり詰まったスネと、さまざまな部位をブレンドしたミンチのセットです。 煮込むと柔らかくなるスネは、煮込みやシチュー、おでんなどにおすすめ。 鹿肉の旨味が滲み出した美味しい出汁も取れます。 ミンチはピーマンの肉詰めやつみれ鍋などにぴったり。 鹿肉の旨味に加え、粗挽き肉の食感も楽しめます。 《美味しいだけでなく、ヘルシーな鹿肉》 クセのほとんどない鹿肉は高級ジビエとして人気が高く、フランス料理などでは定番の食材です。 高タンパクで低脂肪、コレステロールの低いヘルシーな肉質が特徴で、中性脂肪を減少させるDHAや鉄分も含まれています。 育ち盛りのお子さまから貧血気味の女性、メタボが気になる中高年世代にもおすすめです。 《高級フレンチ御用達の里山ジビエ会》 里山ジビエ会が提供しているのは本巣市の自然豊かな山で育った日本鹿の鹿肉です。 豊富な草木を餌にして育つため、他地域に比べて発色が良いといわれています。 また、止め刺し直後に血抜きなどの加工を行うため、新鮮で臭みがありません。 全国的な鹿肉コンテストで入賞しているほか、東京の高級フランス料理店にも採用されている、高品質の鹿肉です。 納期：1〜2か月程度。※在庫状況に応じて発送が前後する可能性ございます。 ■容量 スネ3パック (1パック250g) ミンチ3パック (1パック300g) ■賞味期限：製造日から3ヵ月 ■配送：冷凍便 ■提供事業者 一般社団法人 里山ジビエ会 ■地場産品基準：1　市内で狩猟・捕獲されたものであるため 物価及び物流コストの高騰により、寄附金額を予告なく変更させていただく場合がございます。▼類似品はこちら▼ 鹿肉の冷凍ハンバーグ ジビエジャーキー 鹿肉スライス 鍋セット 計900g 鹿肉 焼肉セット 総重量1.2kg