商品の説明
【中日ドラゴンズコラボ】 発送方法 冷凍 カセイフィーチョ・サンフランチェスコのミルキーでコクのあるモツァレラチーズをふんだんに使用した、添加物・保存料無添加のラザニアです。
イタリア人の愛情と情熱がたっぷり込められたフレッシュチーズ。イタリア家庭の愛情たっぷりのマンマの味。是非ご家庭でもイタリア旅行気分でお楽しみくださいませ。世界の各地で料理人・シェフとしても活躍してきた、イタリア人職人自慢のプリモピアット! 中日ドラゴンズとのコラボレーション・パッケージでお届けします。
【CASEIFICIO SAN FRANCESCO(ITALCHEESE合同会社)】 「日本で暮らす人々にも、まるでイタリアにいるかのように食を味わってもらいたい」 カセイフィーチョ・サンフランチェスコのフレッシュチーズは、美しい自然が豊かな岐阜県で育つ乳牛の搾りたての生乳を使用し、イタリア人職人の手で一つ一つ丁寧に作られています。
ミルクの優しい風味が口の中いっぱいにふわっと広がる当工房のフレッシュチーズは、国内最大級のチーズ品評会である「ジャパンチーズアワード2022」に初出展し、リコッタチーズで金賞、ブッラータチーズで銀賞、モッツァレラチーズで銅賞と、出品した3品全てにおいて入賞しました。
澄んだ空気と清らかな水が流れる岐阜県で採れる生乳は、ミルクの濃厚な味と香りがポイント。職人の故郷、南イタリアの伝統製法により岐阜県産の新鮮な生乳の美味しさを存分に引き出して製造しています。お召し上がり方 10℃以下の冷蔵庫内に移し、12時間程度自然解凍します。
その後、容器のふたを1cm程度ずらし、容器のまま600wの電子レンジで3分間加熱してお召し上がりください。パルミジャーノチーズをふりかけ、生バジルの葉を飾りつけると、より華やかにおいしくお召し上がりいただけます。パッケージのご指定は承ることができかねます。
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保存方法について:-18℃以下で保存。冷凍庫から出した後は10℃以下で保存し、2日以内にお召し上がりください。解凍後はお早めにお召し上がりください。加熱後は熱くなりますので、やけどにご注意ください。入金確認後、原則として1か月以内に発送しますが、11月・12月のお申し込みはそれ以上お時間をいただく場合がございます。