折畳み機構も相まって、メスティンや戦闘飯盒2型内にも収納することが可能となりました。
※収納時にクッカー内や大切な他のギアを傷つけないよう、刃の先端は鋭利ではない仕様にしております。
重量も1丁約50gと非常に軽量ですので、キャンプや釣りなどに持って行きやすい調理用のハサミに仕上げております。また折畳み機構を持つハンドルの柄頭にはロックピンが付いております。折り畳む際にハンドル内部にロックピンを入れることで開き止めとなり、収納時に刃が飛び出さない設計となっております。
(2)持ち手/ステンレス製の巻き線 柄はブレード材に線材を巻き付けた構造になっています。この線材はある一定の形状を規則的にずらしながら、らせん状に巻き上げられているため柄に凹凸ができ、更にバネ性も保持しています。そのためハサミを握った際にグリップ性が良く、滑りにくい持ち手となりました。
(3)刃部/ギザ刃で食材が滑りにくい 刃部には非常に錆に強いステンレス刃物鋼であるNSS-WR2材を使用。刃渡りは約6cmでコンパクトサイズながら一般的なキッチンバサミ(刃渡り7~8cm前後)と遜色のない長さになっております。
またハサミの片側の刃には細かいギザ刃(セレーション刃)を採用。鶏肉など滑りやすい食材にもスッと刃が入り、分葱などもサクサクとカットすることが出来ます。
※コンパクト故に硬い食材のカットには不向きなハサミです。
無理な切断は刃部の欠損や故障の原因となりますのでご注意ください。(4)分解式/オールステンレスで衛生的 風切は「分解式」のハサミとなります。最大までハサミを開ききって頂くと鋲から片側のブレードが外れ、2本のブレードに分かれます。
ご使用後は分解して頂くことで、洗いにくい刃の裏側まで洗浄が可能です。また風切の材料は刃部やハンドルだけでなく、ボルトからナットまで全てステンレス鋼を使用しております。刃部には錆に非常に強い、NSS-WR2材を、ハンドルと鋲回りはSUS304製です。
そのためハサミ全体としても錆に強く、水洗いはもちろん食器洗浄器や煮沸消毒も可能なので、清潔な状態で保管して頂けます。調理用鋏『風切(かざきり)』は、ハンドル箇所の折畳み機構が鳥が羽ばたくような姿に見えたことから鳥類の翼を構成する羽根の一部である「風切羽」より命名いたしました。
風のように軽量で持ち運びやすく、お肉などの食材がスパッと切れる『風切』にてキャンプ時の調理を是非とも楽しんで頂けますと幸いでございます。
- 大きく、分厚いまたは硬い食材の無理な切断は破損の恐れがあり、大変危険ですので絶対に行わないでください。針金等の金属類の切断もできません。
- 研磨材を含んだ洗剤や金属タワシなど硬い物で洗うと傷が発生いたします。
- 初回使用時は食器用洗剤にてよく洗ってください。
- ご使用後は、刃部やハンドルの水分や汚れを拭き取った後に収納してください。
ご自宅ではスポンジに食器用洗剤をつけて汚れを洗い落とし、水分を乾燥させてから保管をお願いいたします。食器洗浄器や乾燥機の使用、ハサミ全体の煮沸消毒も可能です。
- 刃の開閉が重くなった場合は、食用油を刃の裏側と鋲の周辺全体に塗って頂きますと、スムーズに動くようになります。
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