そのままでおいしいのはもちろんのこと、牛乳をちょい足しすると子どもも楽しい「クラムチャウダー風鍋」、にんにくをちょい足しするとお酒にも合う「ボンゴレ風鍋」と、味変も楽しめます。お鍋の〆は、淡麗貝だしラーメンがおすすめです。
【濃厚鍋つゆセット】 こってり系や辛い物がお好きな方へ濃厚な味を組み合わせました。~ごま豆乳鍋つゆ~ 鶏と昆布のだしを合わせ、ごまと豆乳で仕上げた、あっさりしていてコクがある、まろやかな味わいのごま豆乳鍋つゆです。〆はうどんはもちろん、サラダ用スパゲティでごま豆乳カルボナーラもおいしく召し上がれます。
~キムチ鍋つゆ~ ごま油と鶏油で炒めたニンニクと韓国産唐辛子に、コチュジャン・ラージャン(熟成唐辛子)を加えたキムチ鍋つゆです。〆はラーメンを入れてキムチラーメンを美味しく召し上がれます。~とんこつしょうゆ鍋つゆ~ じっくり煮込んだ豚骨、鶏ガラスープに野菜スープと本醸造醤油を加えたコクがあって濃厚な味わいのとんこつしょうゆ鍋つゆです。
〆はラーメンを入れてとんこつしょうゆラーメンを美味しく召し上がれます。~発酵唐辛子のユッケジャンテイスト~ 世界中の素敵な料理や食文化のエッセンスを鍋に取り入れた鍋スープシリーズです。韓国で愛されるユッケジャンのエッセンスを取り入れた鍋スープです。
牛骨のうま味が溶け込んだスープに、コク深い辛みをもつ発酵唐辛子を加えた本格感ある辛みをお楽しみいただける逸品です。~濃厚みそ鍋つゆ~ 鶏ガラととんこつのスープに、米みそと豆みそをあわせた、コクがあって濃厚な味わいの、濃厚みそ鍋つゆです。
〆はラーメンとバターを入れてみそバターラーメンを美味しく召し上がれます。製造:美濃加茂市内(一部は市外) 提供:有限会社 魚周商店
【あっさり鍋つゆセット】
- 地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ:1個
- 地鶏昆布だし:1個
- 焼きあごだし鍋つゆ:1個
- 寄せ鍋つゆ:1個
- ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ:1個
【濃厚鍋つゆセット】
- ごま豆乳鍋つゆ:1個
- キムチ鍋つゆ:1個
- とんこつしょうゆ鍋つゆ:1個
- 発酵唐辛子のユッケジャンテイスト:1個
- 濃厚みそ鍋つゆ:1個
【地鶏昆布だし鍋つゆ】 食塩(国内製造)、水あめ、鶏がらだし、こんぶだし、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、さば節だし、アミノ酸液(大豆を含む)、かつおエキス、酵母エキス、発酵調味料、香辛料/調味料(アミノ酸等)
【焼きあごだし鍋つゆ】 食塩(国内製造)、水あめ、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、焼きあごだし、かつおエキス、さば節だし、アミノ酸液(大豆を含む)、米発酵調味料、酵母エキス、煮干しだし、鶏がらだし、しいたけだし、こんぶだし、発酵調味料/調味料(アミノ酸等)
【寄せ鍋つゆ】 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、米発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、アミノ酸液(大豆を含む)、鶏がらだし、こんぶだし、かつおエキス、ほたてだし、砂糖、酵母エキス、そうだかつおだし、発酵調味料、粉砕かつおぶし/調味料(アミノ酸等)、乳酸
【ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ】 食塩(国内製造)、水あめ、ほたてだし、ほたてエキス、ハマグリエキス、あさりだし、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、米発酵調味料、植物油脂加工品(乳成分を含む)、さば節だし、酵母エキス、かつおエキス、さば節粉末、そうだ節粉末、むろあじ節粉末/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、乳化剤(大豆由来)
【ごま豆乳鍋つゆ】 すりごま(国内製造)、砂糖、鶏がらだし、食塩、大豆粉末、豆乳(大豆を含む)、ねりごま、ごま油、アミノ酸液(大豆を含む)、酵母エキス(大豆を含む)、なたね油、こんぶだし/調味料(アミノ酸等)、レシチン(大豆由来)、炭酸カリウム
【キムチ鍋つゆ】 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)、食塩、みそ(大豆を含む)、アミノ酸液(大豆を含む)、にんにく、魚醤(魚介類)、醸造酢、唐辛子、ごま油、コチュジャン(大豆を含む)、ラージャン、たん白加水分解物、鶏脂、砂糖、ポークチキン香味オイル、煮干し粉末、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、乳酸、パプリカ色素、増粘剤(キサンタンガム)
【とんこつしょうゆ鍋つゆ】 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、ポークエキス、チキンエキス、ポークチキン香味オイル、アミノ酸液(大豆を含む)、なたね油、クリーム加工品(乳成分を含む)、ごま油、こしょう、野菜エキス、酵母エキス、酵母エキス加工品(乳成分を含む)/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、レシチン(大豆由来)、香料(乳由来)
【発酵唐辛子のユッケジャンテイスト】 食塩(国内製造)、ビーフエキス、砂糖、なたね油、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、にんにく加工品、にんにく、酵母エキス加工品、赤唐辛子、ごま油、発酵唐辛子調味料、こしょう、魚醤(魚介類)、鶏脂、煮干し粉末、酵母パウダー/トウガラシ色素、増粘多糖類、乳化剤(大豆由来)、調味料(有機酸等)、香料、香辛料抽出物
【濃厚みそ鍋つゆ】 みそ(大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、豚骨エキス、食塩、しょうが、なたね油、ポークチキン香味オイル、チキンエキス、にんにく、香味油(小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)、唐辛子、ごま油、鶏脂、しょうゆもろみ(小麦・大豆を含む)、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、酵母エキス(大豆を含む)、大豆発酵調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、レシチン(大豆由来)、乳酸、香料 アレルギー表記
【あっさり鍋つゆ】 小麦・さば・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま・乳
【濃厚鍋つゆ】 乳・小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・魚介類・牛肉 (告示第6条第3号に該当)
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