(告示第6条第8号ハに該当) こだわりポイントをご紹介 豊かな自然と人の営みが育てる飛騨牛のやわらかさ 第9回・第10回「全国和牛能力共進会」において最優秀枝肉賞を連続受賞した最高級黒毛和牛「飛騨牛」。緑の眩しい自然の中で大切に育てられた極上の味わいを目利きの肉屋が厳選して贈ります。
わたしたちがご案内します 肉のかた山が厳選するこだわりの肉
●その壱:肉のプロが味・質・色など、納得したお肉のみを販売
●その弐:牛一頭購入により、安価で美味しいお肉をご提供
●その参:牛や豚だけでなく鶏や総菜も厳選販売 お客様の「美味しい」のために、これまでもいろんな挑戦をしてきました。そして、これからも商品の動きから皆様のご要望を細かく読み取り、皆様が今欲しい商品。美味しいと感じ、値段・品も合わせて喜んでいただける商品を取り揃えていく努力を続けます。
肉のかた山の厳選された商品を是非ご賞味ください。こんなところで作っています およそ65品目の豊富な品揃えでお客様をお出迎えします。「肉のかた山」は、他県からも買いに来る人がおり、行列ができる有名店です。人気の秘密は、信頼している生産者の飛騨牛を使っていることです。
A5、A4ランクの牛を中心に一頭分、パーツ買いを行っております。専門店ならではの知識と経験を生かし、用途に合わせた最適な部位(お肉)をカットしています。わたしたちが歩んできた道 昭和22年に美濃加茂市で創業 肉のかた山は創業以来 味・質にこだわりの一頭買いを行い「良い商品をより良い技術でよりお値打ちに」 をモットー とし、品造りには一切の妥協をすることなく、現在まで営業を続けてきました。
時代の変化と共に多種多様な商品が求められる今、長年の知識経験を活かした専門店ならではの商品をこれからもご提案致します。「すべてはお客様のおいしいのために」 わたしたちの想い お客様との会話やご要望 商品の動き方からわかる時代の流れ ショーケースの商品の動きやお客様からいただく商品への要望は、やはり昔と今では違いがあります。
近年、焼き肉店で取り扱われる肉のメニューの種類が増え、さまざまな部位の肉が扱われるようになっています。それによって、お客様の肉の部位に対するこだわりも広がってきております。肉の硬さやきめの細かさ、脂肪の量や食味などには特徴があります。
もちろん、適した調理法もそれぞれ。思い描いた通りのおいしい料理を作るためには、料理に合わせて肉の部位を選ばなければなりません。食べ盛りの子ども達が好む肉も柔らかいものが好まれるようになっていたりと、毎日の食卓をきりもりするおかあさん方の日々のご苦労が想像されます。
皆様の毎日の「美味しい」のために、お惣菜、加工品も冷凍ものは一切使用せず、すべて素材にこだわった手作り商品を販売しており、数多くのメディアでもご紹介をいただいております。肉のかた山は、商品知識、品揃え、全てに関して自信を持ってご提供できる商品とりそろえ、お客様をお待ちしております。
ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています ふるさと納税を通して一人でも多くの方に美濃加茂市を知ってもらい、飛騨牛の素晴らしさも伝えていきたいです。ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品