商品の説明
日本3大山城の1つ「岩村城」山麓にある岩村山荘は、代々旅館を営み、現在で5代目となります。その初代「半兵衛」が明治初年に海の魚に恵まれない当地方の食のたんぱく源として「鯉の飴炊き」を生み出しました。そこから現在に至るまで受け継がれ、川魚が苦手な方でも抵抗なく食していただけるように煮あげています。
当初は秘伝の鯉料理として旅館へお越しいただいたお客様のみにお召上がりいただいていましたが、多くの方々からのご要望にお応えして、お持ち帰り用にご用意いたしました。地元の方々から長年愛されている「鯉」の甘露煮です。ぜひご賞味ください。
本品を真空パックのまま、タレの容器とともに熱湯で5〜7分湯煎をしてから、皿の上に取り出し、タレをかけてお召し上がりください。到着後は、冷蔵庫に入れて保管し、なるべく早くお召し上がりください。鯉の甘露煮 1切れ×4袋
【原料原産地】 長野県 鯉 甘露煮 鯉料理 魚 さかな 加工品 おかず 惣菜 おそうざい 岐阜県 恵那市 地場産品基準該当理由 鯉の下煮、調味など鯉料理の調理におけるすべての工程鯉の甘露煮の原材料:鯉鯉の甘露煮の製造工程をすべて市内宿泊施設で行うことにより付加価値の60%以上が生じているもの。
なお、付加価値は価格を用いて算出している。日本3大山城の1つ「岩村城」山麓にある岩村山荘は、代々旅館を営み、現在で5代目となります。その初代「半兵衛」が明治初年に海の魚に恵まれない当地方の食のたんぱく源として「鯉の飴炊き」を生み出しました。
そこから現在に至るまで受け継がれ、川魚が苦手な方でも抵抗なく食していただけるように煮あげています。当初は秘伝の鯉料理として旅館へお越しいただいたお客様のみにお召上がりいただいていましたが、多くの方々からのご要望にお応えして、お持ち帰り用にご用意いたしました。
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地元の方々から長年愛されている「鯉」の甘露煮です。ぜひご賞味ください。本品を真空パックのまま、タレの容器とともに熱湯で5〜7分湯煎をしてから、皿の上に取り出し、タレをかけてお召し上がりください。到着後は、冷蔵庫に入れて保管し、なるべく早くお召し上がりください。
名称[AUDO002] 半兵衛 鯉の味 4袋 内容量鯉の甘露煮 1切れ×4袋 原料原産地長野県 加工地恵那市 賞味期限発送から30日間 消費期限発送から30日間 アレルギー表示含んでいる品目:小麦・大豆 配送方法冷蔵 配送期日ご入金確認後、3週間程度で発送 提供事業者岩村城址観光 株式会社 岩村山荘 鯉 甘露煮 鯉料理 魚 さかな 加工品 おかず 惣菜 おそうざい 岐阜県 恵那市 地場産品基準該当理由 鯉の下煮、調味など鯉料理の調理におけるすべての工程鯉の甘露煮の原材料:鯉鯉の甘露煮の製造工程をすべて市内宿泊施設で行うことにより付加価値の60%以上が生じているもの。
なお、付加価値は価格を用いて算出している。