栗きんとんモンブラン 6個入り / 栗 栗きんとん モンブラン ケーキ 洋菓子 ギフト 贈り物 恵那市 / 銀の…

カスタードクリームと生クリームをたっぷりの自家製栗きんとんクリームで包みました。栗の上品な甘みがたっぷりと味わえます。 【栗きんとんモンブランとは】 秋になると、銀の森でも栗きんとんの販売がはじまります。 その特長は、甘さ控えめでしっとりとした口当たり。 この栗きんとんをさらに裏ごしし、地元の牛乳と混ぜ合わせて出来上がったのが、 口当たりの良いモンブランのクリームが決め手の 「栗きんとんモンブラン」です。 栗きんとんを原料として使っているから、栗を食べているかのように栗本来の味が楽しめます。 また、手間ひまかけて裏ごしをしっかりと行う事で、驚くほど滑らかなクリームに仕上げています。 【甘さ控えめの自家製カスタードと生クリーム】 モンブランクリームの下には、栗の風味を引き立てる 甘さ控えめの自家製のカスタードと生クリームがたっぷり入っています。 程よく軽やかな口当たりの生クリームと、滑らかなカスタードを濃厚なモンブランクリームと組み合わせる事で、くど過ぎずに全体のバランスがよいモンブランに仕上げています。 【急速冷凍の技術で作りたてのおいしさそのままに】 こだわって仕立てたモンブランをより多くの人に食べてほしいという想いから、 銀の森では冷凍して通信販売でお買い求めいただけるようにしました。 しかし、そのまま凍らせる（緩慢冷凍）と どうしても大きな氷の粒ができてしまい、 風味や食感が損なわれてしまいます。 【冷凍でも作りたてのおいしさを食べてほしい】 そのためには大きな氷の粒を極力作らない事が必要でした。 超低温の「急速冷凍」をかけて一気に凍らせ、氷の粒が出来る前にモンブランの中の水分を凍らせることで、解凍した時に、まるで作りたてのようなおいしさの冷凍モンブランが出来上がりました。 「お店ごとで味が違う」と通な人は言い、各店の栗きんとんを食べ比べしたりもします。 銀の森では、これを「凍眠」と呼んでいます。 少しの間の眠りから覚め、一番おいしい状態で目覚めたモンブランを 召し上がっていただけましたら幸いです。 冷凍/解凍後はお早めにお召し上がりください。 栗きんとんモンブラン 6個 【賞味期限】製造日から30日 【加工地】 岐阜県恵那市 栗きんとん モンブラン 栗 スイーツ 洋菓子 6個 濃厚 贅沢 ご褒美 おやつ デザート お取り寄せ 贈り物 贈答用 誕生日 記念日 クリスマス バレンタイン ホワイトデーカスタードクリームと生クリームをたっぷりの自家製栗きんとんクリームで包みました。栗の上品な甘みがたっぷりと味わえます。 【栗きんとんモンブランとは】 秋になると、銀の森でも栗きんとんの販売がはじまります。 その特長は、甘さ控えめでしっとりとした口当たり。 この栗きんとんをさらに裏ごしし、地元の牛乳と混ぜ合わせて出来上がったのが、 口当たりの良いモンブランのクリームが決め手の 「栗きんとんモンブラン」です。 栗きんとんを原料として使っているから、栗を食べているかのように栗本来の味が楽しめます。 また、手間ひまかけて裏ごしをしっかりと行う事で、驚くほど滑らかなクリームに仕上げています。 【甘さ控えめの自家製カスタードと生クリーム】 モンブランクリームの下には、栗の風味を引き立てる 甘さ控えめの自家製のカスタードと生クリームがたっぷり入っています。 程よく軽やかな口当たりの生クリームと、滑らかなカスタードを濃厚なモンブランクリームと組み合わせる事で、くど過ぎずに全体のバランスがよいモンブランに仕上げています。 【凍眠技術で作りたてのおいしさそのままに】 こだわって仕立てたモンブランをより多くの人に食べてほしいという想いから、 銀の森では冷凍して通信販売でお買い求めいただけるようにしました。 しかし、そのまま凍らせる（緩慢冷凍）と どうしても大きな氷の粒ができてしまい、 風味や食感が損なわれてしまいます。 そのためには大きな氷の粒を極力作らない事が必要でした。 超低温の「急速冷凍」をかけて一気に凍らせ、氷の粒が出来る前にモンブランの中の水分を凍らせることで、解凍した時に、まるで作りたてのようなおいしさの冷凍モンブランが出来上がりました。 少しの間の眠りから覚め、一番おいしい状態で目覚めたモンブランを 召し上がっていただけましたら幸いです。 冷凍/解凍後はお早めにお召し上がりください。 商品説明 名称栗きんとんモンブラン　6個入り 内容量栗きんとんモンブラン 6個 加工地岐阜県恵那市 賞味期限製造日から30日 アレルギー表示含んでいる品目：卵・乳・小麦 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、2週間程度で発送 提供事業者株式会社　銀の森コーポレーション 栗きんとん モンブラン 栗 スイーツ 洋菓子 6個 濃厚 贅沢 ご褒美 おやつ デザート お取り寄せ 贈り物 贈答用 誕生日 記念日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 地場産品基準該当理由 恵那市内にて、スポンジ生地の製造から盛付けまでの工程を行っているため