基本情報
- 内容
- 三徳包丁&キッチン鋏&キッチン鋏専用レザーケース 三徳包丁
- サイズ
- ブレード180mm 全長320mm
- 原材料
- ブレード33層ダマスカス鋼(VG-10) ハンドル赤合板 タクティカルシザー
- サイズ
- (鋏)全長200mm 刃渡り75mm (レザーケース)全長80mm
- 原材料
- (鋏)ブレード 33層ダマスカス鋼(VG-10) ハンドル ノバロイ (レザーケース)合皮
- 提供元
- 丸章工業株式会社:0575-22-0259 キーワード 包丁 三徳 万能包丁 キッチン用品
商品の説明
品名 三昧 クラシックプロ紅蓮シリーズ 三徳180mm&三昧タクティカルシザー携帯レザーケース付き (キッチンはさみ)H127-01 ブレードは33層ダマスカスを使い、人気のある槌目模様を表現しました。芯金はVG-10なので丈夫で最高の切れ味に仕上がっています。
【ブレードの特徴】 ブレード材:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) ハンドル材:赤合板 ブレードの材質 ダマスカス 世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。
切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃 熟練した職人により研削されたハマグリ刃は食材に食い込みやすく、かつ強度を持った理想的な構造と言えます
【ハンドルの特徴】 赤合板を使い作業性の高い握りやすい形状と3つのリベットで固定し、頑丈な仕上がりになっています。平らなエジリ エジリは、ガーリックなどをつぶせるように平らになっております。いろいろな用途に使いこなせます。
【重さ】:160g
【重さ】:(鋏)105g (レザーケース)39g 三昧 ダマスカス ステンレス キッチンはさみ
商品説明の続きを開く
三昧をつくる丸章工業は、刃物の町、関市に1955年創業、企画から開発、金型製作、生産の一連の工程を自社で行なっている数少ない会社です。主力製品は鋏・ナイフ・包丁で、道具としての使い勝手を究極に追求し、グッドデザイン賞を受賞するなど、その実力を高く評価されてきました。
刀鍛冶時代から伝承されている職人技と最先端技術の融合した『三昧』は、精密さと精巧さ、そして造形美を併せ持つ、まさに銘品とよぶにふさわしい包丁です。