基本情報
- 内容
- スライサー×1、カービングフォーク(茶)×1 スライサー
- 素材
- 刃身部 : 440A モリブデン鋼(HRC硬度: 58) ハンドル部 : 積層強化木にステンレス象嵌(包丁のハンドルは天然木を材料としているため、写真と実際の商品の色が多少異なる場合がございます) 【各部位のサイズ・
- 重量
- 全長 : 353mm 刃渡り : 217mmハンドル 長 : 約125mm 峰厚 : 2.0mm
- 重量
- 約175g カービングフォーク
- 素材
- フォーク部分:ステンレススチール熱間鍛造造り ハンドル部:積層強化木(ハンドルは天然木を材料としているため、写真と実際の商品の色が多少異なる場合がございます) 【サイズ・
- 重量
- 全長:280mmフォーク部分:95mmハンドル長:約120mm重量:約130g
- 提供事業者
- 三星刃物株式会社:0575−22−2345
商品の説明
品名 和 NAGOMI カービングフォーク(茶)とスライサーのセットH67-05 プロの要望から生まれた、美しいカービングフォークと包丁のセット。
【スライサー】 ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました。
【カービングフォーク】 カービングフォークはプロの要望から生まれた、使いやすさ・耐久性・曲線や磨きの美しさを兼ね備えたフォーク。
【その姿も、見せたい一品に。】 料理だけでなく、肉を切り分ける所作まで。美しいカービングフォークが、豊かなものに変えてゆく。
【どの手にも馴染む、黒と茶。】 驚くほど滑らかなハンドルは、程よい重さがあり、持った瞬間に手に馴染む。和 NAGOMI包丁シリーズと同じく、関の職人が一本一本手仕事で磨きあげている。
【プロが求めたフォークを、ご家庭にも。】 多くのプロの要望から生まれたカービングフォーク。肉と切り分ける所作まで見せたくなる一本を、ぜひお試し下さい。
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