【甘さ控えめ - Dry Finish】 糖度は極限まで抑えられています。口に含んだ瞬間の甘さはすぐに引いていき、後味はドライ。ベタつくような甘さは一切ありません。
【香り - Nose】 突き抜けるフレッシュさはなく、落ち着いたシトラスの奥に、バーボン樽由来の焦げたオーク香、微かなバニラのニュアンスが漂います。
3. Recommendation(推奨する楽しみ方) 食後酒(ディジェスティフ)として、あるいは葉巻と共に。• ストレート / オン・ザ・ロック 甘くないため、ソーダ割りよりも、氷を溶かしながらちびちびと飲むスタイルが適しています。
ペクチンのとろみと渋みが、氷が溶けるにつれて変化していく様をお楽しみください。• ペアリング この「渋み」は、油分のあるナッツや、ハードチーズ、あるいはビターチョコレートの苦味と非常に良く合います。甘いデザートよりも、塩気や苦味のあるアテの相棒として最適です。
※「のし対応」可能です。
ご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
■製造・
■製造会社 有限会社森瓦店/飛騨クラフト
■事業者紹介 飛騨クラフトは飛騨高山で創業75年の歴史を持つ屋根総合専門店「有限会社森瓦店」が2022年からスタートしたリキュール製造所です。
「つくり手がワクワクしなくちゃ、おいしくならない」を信念に、唯一無二の味わいを生み出すことを目指しています。「どうしたら売れるか」ではなく、「どうしたら本当においしくなるのか」を追求し、常識にとらわれない発想で、これまでにない味を創造します。
大胆な発想と、一つ一つの工程を丁寧に積み重ね、旬の果実の持つ力を最大限に活かしたものづくりを大切にしています。
■アルコール度数:31%
■ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています