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返礼品詳報 / 岐阜県高山市

龍々 極・担々麺(2食入り×4袋/8食分・特製辣油付き・ご贈答用にも)|ごま 奥深い旨味 家庭で楽しむ 濃厚 龍…

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龍々 極・担々麺(2食入り×4袋/8食分・特製辣油付き・ご贈答用にも)|ごま 奥深い旨味 家庭で楽しむ 濃厚 龍々 飛騨蕃茄屋 PT010

龍々 極・担々麺(2食入り×4袋/8食分・特製辣油付き・ご贈答用にも)|ごま 奥深い旨味 家庭で楽しむ 濃厚 龍々 飛騨蕃茄屋 PT010

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岐阜県高山市

高山市 ふるさと納税 [PT]合同会社飛騨蕃茄屋

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基本情報

加工地
高山市
賞味期限
製造日より90日
保存方法
直射日光・高温多湿を避け常温で保存。開封後はお早めに、賞味期限内にお召し上がりください。
配送方法
常温
発送期日
ご入金確定後、14日以内で発送いたします
アレルギー
えび、小麦、卵、オレンジ、牛肉、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉
名称
龍々 極・担々麺(2食入り×4袋/8食分・特製辣油付き・ご贈答用にも)
原材料名
<アレルギー物質> 小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・牛肉・さば・ごま・えび・オレンジ
保存方法
常温
製造者
合同会社飛騨蕃茄屋 岐阜県高山市下林町1130−7
事業者名
合同会社飛騨蕃茄屋
連絡先
0577-57-7980
営業時間
9:00〜17:00
定休日
土日祝

商品の説明

飛騨高山の安川通りに佇む「龍々」は、天保七年(一八三六年)築の土蔵を改装した趣ある店舗で、観光客や地元の人々に長く親しまれてきたラーメン店です。その人気メニューをご家庭で楽しめるように仕上げたのが「龍々の極・担々麺」です。

本品は担々麺でありながら、スープには辛みを一切加えていないのが大きな特徴。練りごま・すりごま・煎りごま・ごま油の“四種のごま”をブレンドし、濃厚で香り高い味わいを生み出しました。さらに老舗・日下部味噌醤油醸造店のたまり醤油・味噌を加えることで、飛騨ならではの奥行きのある旨みを実現しています。

辛さは付属の辣油で調整可能ですが、今回の大容量セットにはさらに「龍々自家製の特製辣油」をおまけでお付けしました。極・担々麺に付属している辣油は“少量でも辛さが立つ辛口仕様”ですが、このおまけ辣油は店舗で提供しているタイプと同じもので、香りを重視したマイルドな仕上がり。

担々麺に加えればごまのコクと香りが一層引き立ち、味の変化を楽しめます。また、野菜炒めの隠し味や冷や奴、餃子、炒飯、鍋料理など、普段の食卓にも幅広く活用可能。辛党の方はもちろん、辛さが苦手な方でも自分好みに調整できる一品です。

スープは袋のまま電子レンジ加熱が可能で、具材もレトルト付き。常温保存ができるため贈答や備蓄にも適しています。飛騨高山で育まれた味に、特製辣油の奥深い香りを合わせてご家庭でお楽しみください。<注意事項>

※電子レンジ加熱は必ず時間指定し自動加熱不可。

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加熱後は袋が熱くなるためご注意ください。

※麺は酒精使用のため開封時にアルコール臭がありますがゆでるとなくなります。

■事業者紹介 飛騨高山の古い町並に隣接する安川通りに店を構える「龍々」は、天保七年(一八三六年)築の土蔵を改装した趣ある空間で、観光客や地元の人々に長年親しまれてきました。

飛騨高山グルメグランプリで4年連続受賞の実績を持つ店舗です。その味をご家庭でも楽しめるよう商品化を手がけるのが、高山市内の「合同会社飛騨蕃茄屋」。スープには日下部味噌醤油醸造店のたまり醤油、麺には飛騨市神岡町の清水屋特製麺を採用し、具材や特製辣油の製造、レトルト加工、包装までを地元で行っています。

地域に根差した味を飛騨蕃茄屋が形にし、ふるさと納税を通じて全国へ発信。飛騨の食文化を未来へつなぐ架け橋となっています。内容量・サイズ等

【極・坦々麺】2食入り(めん 100g×2、スープ 275g×2、具材 25g×2、辣油×1)×4袋

【特製辣油】50mL <原材料>

【めん】 小麦粉(国内製造)、還元水あめ、植物油、小麦たん白、食塩、卵白粉/酒精、加工でん粉、かんすい、酸味料、クチナシ色素 (一部に小麦・卵・大豆を含む)

【スープ】 たまり醤油(岐阜県高山産)、味噌、鶏ガラ、豚骨、香味野菜(ネギ、生姜、人参、玉葱)、魚介(鰹節、いわし、サバ)、料理酒、ごま油、練りごま、すり胡麻、煎り胡麻、ニンニク、酢、胡椒/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) (一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉・さば・ごまを含む)

【具材】 豚肉、牛肉、味噌、しょうゆ、砂糖、料理酒、ニンニク、赤タマネギ、干しエビ、ごま油/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) (一部に小麦・大豆・豚肉・牛肉・ごま・エビを含む)

【辣油】 食用大豆油(国内製造)、食用ごま油、唐辛子、花椒、陳皮、八角、レモングラス、香味野菜(ネギ、ショウガ、タマネギ) (一部に大豆・ごま・オレンジを含む) 【製造・

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

<原材料>

【めん】 小麦粉(国内製造)、還元水あめ、植物油、小麦たん白、食塩、卵白粉/酒精、加工でん粉、かんすい、酸味料、クチナシ色素 (一部に小麦・卵・大豆を含む)

【スープ】 たまり醤油(岐阜県高山産)、味噌、鶏ガラ、豚骨、香味野菜(ネギ、生姜、人参、玉葱)、魚介(鰹節、いわし、サバ)、料理酒、ごま油、練りごま、すり胡麻、煎り胡麻、ニンニク、酢、胡椒/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) (一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉・さば・ごまを含む)

【具材】 豚肉、牛肉、味噌、しょうゆ、砂糖、料理酒、ニンニク、赤タマネギ、干しエビ、ごま油/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) (一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉・エビ・ごまを含む)

【辣油】 食用大豆油(国内製造)、食用ごま油、唐辛子、花椒、陳皮、八角、レモングラス、香味野菜(ネギ、ショウガ、タマネギ) (一部に大豆・ごま・オレンジを含む) 原料原産地 日本

申し込み・配送の注意事項

  • 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
  • ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
  • 寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。
寄付金の使い道

「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)観光推進や地場産業の人材確保等 (2)こどもの未来や若者の活躍等 (3)安全・安心な美味しい給食の提供等 (4)充実したスポーツ環境の整備等 (5)地元の家族の安心な生活の支援等 (6)飛騨牛など農畜産業への支援等 (7)高山駅の西側エリアのまちづくり等 (8)ごみの資源化等による自然との共生 (9)自然エネルギーと自然環境保護等 (10)市長におまかせ

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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 飛騨高山の安川通りに佇む「龍々」は、天保七年(一八三六年)築の土蔵を改装した趣ある店舗で、観光客や地元の人々に長く親しまれてきたラーメン店です。その人気メニューをご家庭で楽しめるように仕上げたのが「龍々の極・担々麺」です。 本品は担々麺でありながら、スープには辛みを一切加えていないのが大きな特徴。練りごま・すりごま・煎りごま・ごま油の“四種のごま”をブレンドし、濃厚で香り高い味わいを生み出しました。さらに老舗・日下部味噌醤油醸造店のたまり醤油・味噌を加えることで、飛騨ならではの奥行きのある旨みを実現しています。 辛さは付属の辣油で調整可能ですが、今回の大容量セットにはさらに「龍々自家製の特製辣油」をおまけでお付けしました。極・担々麺に付属している辣油は“少量でも辛さが立つ辛口仕様”ですが、このおまけ辣油は店舗で提供しているタイプと同じもので、香りを重視したマイルドな仕上がり。担々麺に加えればごまのコクと香りが一層引き立ち、味の変化を楽しめます。 また、野菜炒めの隠し味や冷や奴、餃子、炒飯、鍋料理など、普段の食卓にも幅広く活用可能。辛党の方はもちろん、辛さが苦手な方でも自分好みに調整できる一品です。 スープは袋のまま電子レンジ加熱が可能で、具材もレトルト付き。常温保存ができるため贈答や備蓄にも適しています。飛騨高山で育まれた味に、特製辣油の奥深い香りを合わせてご家庭でお楽しみください。 <注意事項> ※電子レンジ加熱は必ず時間指定し自動加熱不可。加熱後は袋が熱くなるためご注意ください。 ※麺は酒精使用のため開封時にアルコール臭がありますがゆでるとなくなります。 ■事業者紹介 飛騨高山の古い町並に隣接する安川通りに店を構える「龍々」は、天保七年(一八三六年)築の土蔵を改装した趣ある空間で、観光客や地元の人々に長年親しまれてきました。飛騨高山グルメグランプリで4年連続受賞の実績を持つ店舗です。 その味をご家庭でも楽しめるよう商品化を手がけるのが、高山市内の「合同会社飛騨蕃茄屋」。スープには日下部味噌醤油醸造店のたまり醤油、麺には飛騨市神岡町の清水屋特製麺を採用し、具材や特製辣油の製造、レトルト加工、包装までを地元で行っています。 地域に根差した味を飛騨蕃茄屋が形にし、ふるさと納税を通じて全国へ発信。飛騨の食文化を未来へつなぐ架け橋となっています。 内容量・サイズ等 【極・坦々麺】2食入り(めん 100g×2、スープ 275g×2、具材 25g×2、辣油×1)×4袋 【特製辣油】50mL <原材料> 【めん】 小麦粉(国内製造)、還元水あめ、植物油、小麦たん白、食塩、卵白粉/酒精、加工でん粉、かんすい、酸味料、クチナシ色素 (一部に小麦・卵・大豆を含む) 【スープ】 たまり醤油(岐阜県高山産)、味噌、鶏ガラ、豚骨、香味野菜(ネギ、生姜、人参、玉葱)、魚介(鰹節、いわし、サバ)、料理酒、ごま油、練りごま、すり胡麻、煎り胡麻、ニンニク、酢、胡椒/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) (一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉・さば・ごまを含む) 【具材】 豚肉、牛肉、味噌、しょうゆ、砂糖、料理酒、ニンニク、赤タマネギ、干しエビ、ごま油/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) (一部に小麦・大豆・豚肉・牛肉・ごま・エビを含む) 【辣油】 食用大豆油(国内製造)、食用ごま油、唐辛子、花椒、陳皮、八角、レモングラス、香味野菜(ネギ、ショウガ、タマネギ) (一部に大豆・ごま・オレンジを含む) 【製造・加工地】高山市 賞味期限 製造日より90日 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け常温で保存。開封後はお早めに、賞味期限内にお召し上がりください。 配送方法 常温 発送期日 ご入金確定後、14日以内で発送いたします アレルギー えび、小麦、卵、オレンジ、牛肉、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 龍々 極・担々麺(2食入り×4袋/8食分・特製辣油付き・ご贈答用にも) 原材料名 <アレルギー物質> 小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・牛肉・さば・ごま・えび・オレンジ <原材料> 【めん】 小麦粉(国内製造)、還元水あめ、植物油、小麦たん白、食塩、卵白粉/酒精、加工でん粉、かんすい、酸味料、クチナシ色素 (一部に小麦・卵・大豆を含む) 【スープ】 たまり醤油(岐阜県高山産)、味噌、鶏ガラ、豚骨、香味野菜(ネギ、生姜、人参、玉葱)、魚介(鰹節、いわし、サバ)、料理酒、ごま油、練りごま、すり胡麻、煎り胡麻、ニンニク、酢、胡椒/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) (一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉・さば・ごまを含む) 【具材】 豚肉、牛肉、味噌、しょうゆ、砂糖、料理酒、ニンニク、赤タマネギ、干しエビ、ごま油/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) (一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉・エビ・ごまを含む) 【辣油】 食用大豆油(国内製造)、食用ごま油、唐辛子、花椒、陳皮、八角、レモングラス、香味野菜(ネギ、ショウガ、タマネギ) (一部に大豆・ごま・オレンジを含む) 原料原産地 日本 賞味期限 製造日より90日 保存方法 常温 製造者 合同会社飛騨蕃茄屋 岐阜県高山市下林町1130−7 事業者情報 事業者名 合同会社飛騨蕃茄屋 連絡先 0577-57-7980 営業時間 9:00〜17:00 定休日 土日祝「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)観光推進や地場産業の人材確保等 (2)こどもの未来や若者の活躍等 (3)安全・安心な美味しい給食の提供等 (4)充実したスポーツ環境の整備等 (5)地元の家族の安心な生活の支援等 (6)飛騨牛など農畜産業への支援等 (7)高山駅の西側エリアのまちづくり等 (8)ごみの資源化等による自然との共生 (9)自然エネルギーと自然環境保護等 (10)市長におまかせ

観測の記録

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変化の記録

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