岐阜県産豚の旨味を、まっすぐ味わう。余計なものに頼らず、素材と製法で勝負した手作りウインナーとベーコンです。低温でじっくり熟成させることで、シンプルな配合でも奥行きのある味わいに。噛んだ瞬間に広がる肉のコクと、自然な脂の甘みが食卓を満たします。
「原材料表示を見て安心できた」 そんなお声をいただくことが、私たちの誇りです。
■私たちが『正直に作る』3つの約束 (1)素材の力を活かす配合 発色剤・保存料・結着剤・化学調味料に頼らず、肉本来の色味と旨味を引き出す製法。
毎日食べても飽きのこない、やさしい味わいに仕上げています。(2)岐阜県産豚肉100%使用 自然豊かな環境で育った豚肉のみを厳選。脂の甘みと、きめ細かな肉質がダイレクトに伝わります。(3)職人による手仕事 肉のカットから充填、燻製まで一貫して手作業。
効率ではなく品質を優先し、機械任せでは出せない自然な食感と深い旨味を実現しました。名称手作りウインナーとベーコンのセット/中村屋フードアクト 内容量手作りウインナーとベーコンのセット 徳用ウインナー 500g ベーコンスライス 120g 原料原産地豚肉(岐阜県産) 加工地岐阜市 賞味期限製造日より冷凍180日 消費期限冷凍180日 アレルギー表示含んでいる品目:豚肉※本品製造工場では小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。
配送方法冷凍 配送期日寄附入金確認後、2週間前後で発送予定 提供事業者中村屋フードアクト株式会社 豚肉 ソーセージ ウインナー ベーコン 肉加工品 お弁当 朝食 モーニング 昼食 ランチ 夕食 ディナー ご飯 BBQ バーベキュー BBQ 完全無添加 無添加 発色剤不使用 保存料不使用 結着剤不使用 化学調味料不使用 冷凍 地場産品基準該当理由 ウインナー・ベーコン製造において、枝肉または部分肉を整形、ミンチにし、カッティング・腸詰、燻製加熱製造を行っている。