お酒 林檎学校醸造所 【辛口】トリプル・ジャック 500ml Alc.22% 氷結濃縮林檎酒 無発泡 北信五岳シ…

名称 シードル（りんご） 内容量 500ml×1本 原材料 商品ラベルに記載 アレルギー品目 りんご 販売者 北信五岳シードルリー株式会社 製造者 林檎学校醸造所（北信五岳シードルリー株式会社） 事業者名 北信五岳シードルリー株式会社 配送方法 冷蔵 発送時期 決済より1ヶ月以内に発送 備考 ※20歳以下の方のお申込みは受付いたしかねます。 ※長期保存する場合は涼しい場所で保管してください。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 お酒 林檎学校醸造所 【辛口】トリプル・ジャック 500ml Alc.22% 氷結濃縮林檎酒 無発泡 北信五岳シードルリー 長野県 飯綱町 〔 信州 りんご リンゴ 林檎 酒 アルコール 長野 28000円 〕 事業者からのコメント ★日本初の凍結濃縮林檎酒「ジャック」シリーズ登場★ その昔、英国や米国等の欧米ではリンゴを原料とする高アルコール飲料であるアップルジャックは、冬の寒さで凍ったシードルから氷を除去することでアルコール度数を高め、酒精の強い濃厚な林檎酒に仕上げていました。 林檎学校醸造所では、この伝統的な氷結濃縮法を独自にアレンジし、アルコール度数や香味をシードルの2−3倍に高めたジャックシリーズとして復活させました。 シードルをただ凍らせただけでは、氷の隙間にシードルが多量に残ってしまいますが、数年にわたる氷結濃縮の研究を経て、氷へのアルコール等の残留をほぼ0%（お酒に該当しない）にする技術を確立させたことで商品化を実現しました。濃縮後に残った氷を溶かして飲むと、味の無い水の状態になっており、凍結濃縮林檎酒にシードルの旨味や酸味、酒精が濃縮されていることがわかります。 ----トリプル・ジャック---- トリプル・ジャックは、ダブル・ジャックをさらに氷結濃縮して酒精を約三倍まで強化したオーク（楢）の香りを感じる酸化防止剤不使用の辛口林檎酒です。リンゴ由来の豊かな酸味（有機酸）や風味をお楽しみいただけます。 グラスに少量注ぎ、ゆっくりと酸や風味をお楽しみください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。