しなのブルーベリー農園「信濃町産ジャム詰め合わせ」 ブルーベリージャム150g、カシスジャム150g、ブルーベリ…

商品説明 内容量 しなのブルーベリー農園「信濃町産ジャム詰め合わせ」 ブルーベリージャム150g、カシスジャム150g、はちみつ160gの3個セット 発送時期 順次発送 商品説明 農園で収穫した果実そのままの美味しさをお届けします ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 地場産品基準 告示第5条第3号に適合　適合理由：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。農園で収穫したブルーベリーそのままの美味しさをお届けします 【ふるさと納税】「信濃町産ジャム、はちみつセット」 ブルーベリージャム150g、カシスジャム150g、ブルーベリーの花の非加熱はちみつ160gの3個セット【長野県信濃町】 ブルーベリージャム、カシスのジャム、はちみつのセットです。 ジャムは、農園でとれた果実そのままのおいしさをお届けできるようこだわっています。 砂糖は最低限に抑え、爽やかな酸味と風味、果実の食感を残しています。 果実が実っていた風景がふっと浮かぶような、みずみずしい味わいです。 フルーツソースのように、お菓子や肉料理に添えるのもおすすめです。 はちみつは、採蜜して濾過しただけの、非加熱仕上げの天然はちみつです。 熱を加えないことで、フルーティーで華やかな香りと、やさしく奥行きのある甘さが際立ちます。 畑に咲いた花や果実の気配をまるごと写したような、やさしい味わいをお楽しみください。 ブルーベリージャム 粒が大きく味の濃い「ハイブッシュ系」にこだわって栽培 ブルーベリーは、暖地でも栽培しやすいラビットアイ系と、寒冷地に適したハイブッシュ系に大きく分かれます。 ハイブッシュ系品種は、酸味と甘みのバランスが良く、豊かな風味をもちます。 粒が大きく、皮や種の存在感が薄いため、舌触りもなめらかです。 松澤さんはハイブッシュ系ブルーベリーの味が好きで、品種にもこだわって栽培しています。 信濃町ブルーベリーのおいしさをそのままジャムに ブルーベリーは天候によって味わいが変化しやすいため、その年の特性が大きく出ます。 甘めの年も、酸味の強い年もありますが、糖度は35％以下に調整し、無理に甘さを足すことはしません。 足が速いため、生の完熟ブルーベリーは現地でしか味わえませんが、こちらのジャムで収穫時そのままの味を楽しめるよう仕上げています。 粒の形をしっかり残し、ソースはさらりとした質感です。 パンはもちろん、ヨーグルトやソフトクリームにかけても美味しくお召し上がりいただけます。 カシスジャム 信濃町の気候をいかし、栄養価の高いカシスも栽培 カシスは、クエン酸やミネラル、アントシアニンなどが豊富に含まれた栄養価の高い果実です。 カシス特有のアントシアニンは、末梢血管の血流を良くする働きがあり、末端の冷えや眼精疲労に効果的です。 ヨーロッパやロシアなどで特に愛されており、ビタミン源としても重宝されています。 カシスは寒暖差の大きい土地の植物なので、夏でも朝晩は涼しい信濃町の気候でのびのび育ちます。 カシスの粒感と風味をひきだしたジャムに カシスの実は、木になっているときは深い紫色をしていますが、ジャムにすると赤とピンクの間のような綺麗な色になります。 果実の形が崩れないよう、本来の風味を損なわないよう、最低限の砂糖で丁寧に仕上げています。 カシスらしい酸味と粒感がお楽しみいただけます。 パンやヨーグルト等と合わせるだけでなく、お菓子に添えるのもおすすめ。 チーズケーキにのせると、こっくりとしたクリームチーズと爽やかなカシスが引き立て合います。 はちみつ ブルーベリーの花蜜を集め、非加熱はちみつに 採蜜して濾過しただけの、非加熱仕上げの天然はちみつです。 熱を加えないことで、フルーティーで華やかな香りと、やさしく奥行きのある甘さが際立ちます。 パンに塗ったり、紅茶にひとさじ加えたり、ヨーグルトにかけるのもおすすめです。 ブルーベリーの白い小さな花が咲くのは、信濃町の春から初夏にかけて。 ミツバチが花から花へ飛び交い、受粉を助けながら蜜を集めていきます。 自然と共にある栽培の一場面から生まれるはちみつ。 畑に咲いた花や果実の気配をまるごと写したような、やさしい味わいをお楽しみください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 豊かな自然環境を生かした活力あるまちづくり (2) 健康で安心して暮らせるまちづくりへの取組み (3) 快適で安全な生活を守るまちづくりへの取組み (4) 未来を担う子どもたちの教育と文化・スポーツを通じたひとづくりへの取組み (5) 医療の充実を目指しての取組み (6) 森の中で、心も体も元気になる癒しのまちづくりへの取組み (7) 町長におまかせ 特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。