※届いたお米はすぐに密封された容器などに移し、直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
※湿気、水寝れはカビや虫の発生原因となるため、袋のままの保管は避けてください。
精米日 商品に記載 商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。
【発送について】
※返礼品の特性上、発送時期が前後する場合がございます。
予めご了承ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。
※発送しましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※転送料金がかかる場合は寄附者様のご負担となります。
『どじょうのいる田んぼのお米』コシヒカリ 信州安曇野松川村産・ 選べる精米方法・内容量(白米 玄米 2kg・5kg・10kg・大容量・定期便) 北アルプスの麓、自然豊かな信州安曇野松川村で育てたコシヒカリです。肥料には自ら作った有機肥料を使用し、土の中で働く微生物の力を活かすことで、 農薬や化学肥料の使用をできるだけ抑えた栽培を行っています。
土づくりから丁寧に向き合い、田んぼ本来の力を引き出すことを大切にしています。こうした積み重ねにより、田んぼにはどじょうをはじめとした生きものが暮らせる、 健やかな環境が広がっています。生きものと自然が共に息づく環境で育ったお米は、ふっくらと炊き上がり、やさしい甘みと弾力のある食感です。
松川村の自然と共に育てた、安心でおいしいお米をぜひご賞味ください。本返礼品では、精米方法を「白米」または「玄米」からお選びいただけます。また、内容量も[2kg・5kg・10kg・大容量・定期便]からお選びいただけるため、ご家庭の消費ペースやお好みに合わせてお選びいただけます。
ふるさとへの想いを込めて、ぜひご賞味ください。
★独自の栽培方法★
- 元肥発酵鶏糞を再度発酵して施肥微生物資材で有機物を効率よく分解して稲に吸収されます。
- 天然苦土石灰で味を良くして病気や虫に強い生育にします。
- 穂肥はアジプラスワン(有機入り化成)を使用します。
◆玄米の特徴 1.栄養が豊富 白米と比べて多く含まれる栄養素
- 食物繊維
- ビタミンB群
- ミネラル(マグネシウムなど)
- GABA など
※特に食物繊維は白米の約5~6倍といわれます。
2.しっかりした食感 外皮が残っているため、 噛みごたえがあり、ぷちぷち・もっちりとした食感があります。3.風味が豊か 糠や胚芽があることで、香ばしさや自然な甘みをより強く感じられます。4.腹持ちが良い よく噛むため満足感が得られやすく、 食事をゆっくり楽しみたい方に向いています。
5.保存性が比較的高い 白米より酸化しにくく、適切に保存すれば長持ちします。
【重要】★お申込み前に必ずお読みください★ 本返礼品は生産者が一粒ずつ目視確認し、手作業で丁寧に選別しております。一般的な色彩選別機(機械による自動選別)は使用しておりません。そのため、以下のようなお米が混入している場合がございます。
■ 黒い斑点のあるお米(斑点米)
- 稲の生育中にカメムシ等が養分を吸った跡です。
- 黒い部分はカビや虫ではありません。
- 見た目の問題であり、食味・安全性に影響はございません。
■ 赤みを帯びたお米(赤米)
- 古代米の遺伝子が残ったものや、気象条件による自然な変色です。
- 栄養価が高く、食味・安全性に問題はございません。
◆安全性について 上記のお米は、農林水産省の検査基準範囲内であり、適切に調理してお召し上がりいただく限り、 健康上の問題はございません。
気になる場合は、洗米時に取り除いてからご使用ください。
◆返品・交換について 斑点米や赤米の混入を理由とした返品・交換は承りかねます。以上の点をご理解・ご了承いただける方のみ、お申し込みをお願いいたします。