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特別栽培米 こしひかり 選べる精米歩合と内容量 ( 精米 / 無洗米 )
- ( 5kg / 10kg ) 〈 特別栽培米 北安曇松川村産 こしひかり 〉は、品質の一番良い厳選米を使用していますので、味や品質に間違いがありません。
長野県の中でも1位・2位を争うほどの名ブランドと言って良いほどの自信があります。
※精米方法は「精米」または「無洗米」から、内容量は「5kg」または「10kg」からお選びいただけます。
【美味しさの秘密その1】北アルプスの雪解け水 雄大な北アルプスの山並みを背景に肥沃な土地と清流、そして豊かな緑に恵まれた山紫水明の地、日本のこめづくり100選に選定された信州安曇野松川村。
北安曇の清流で育ったお米だけに、非常に食べやすい食感と甘みが特長。上質で澄んだ味わいをご堪能ください。
【美味しさの秘密その2】肥沃な大地 松川村は、神戸原扇状地帯と呼ばれ土地が肥えていて 農作業が良くできることで知られています。
さらに、松川村の土壌は砂嬢土で根が腐ることなく健康 な稲が育ち、実入りの良い稲作ができます。
【おいしさの秘密その3】 松川村のお米つくりは大自然の中で、昔ながらの稲作 技術を引き継いでいます。特に西原有機米生産組合の米つくりはその評価は高くより良いお米を作ります。
◆無洗米とは 無洗米は、炊飯前にお米を研ぐ必要がなく、洗わずにそのまま炊けるお米です。洗米の手間が省けるため、忙しい毎日の食事づくりにも便利。節水にもつながり、環境にやさしい点も特長です。また、洗いすぎによる割れや栄養流出が少なく、炊き上がりの味が安定しやすいのも無洗米ならではの魅力です。
毎日の食卓に寄り添う、松川村自慢のこしひかりを、ぜひ一度お試しください。