基本情報
- 名称
- 信州熟成ゆず胡椒(青)信州熟成ゆず胡椒(赤) 計4個セット
- 内容量
- 40g×4個 計160g ※下記よりお選び下さい 信州熟成ゆず胡椒(青)4個 信州熟成ゆず胡椒(赤)4個 信州熟成ゆず胡椒(青)(赤)各2個
- 原材料
- ・信州熟成ゆず胡椒(青):青ゆず(天龍村産)、青唐辛子(天龍村産)、塩(赤穂産) ・信州熟成ゆず胡椒(赤): 黄ゆず(天龍村産)、赤唐辛子(天龍村産)、塩(赤穂産)
- 賞味期限
- キャップ側面に記載
- 保存方法
- ※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
- 発送時期
- ご入金確認後、1ヶ月を目安に発送いたします。
- 配送方法
- 常温
商品の説明
商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。事業者 合同会社ゆずすけ
信州熟成ゆず胡椒(青)、信州熟成ゆず胡椒(赤)選べる計4個セット 『柚子の香り強さと、ほど良い辛味~信州熟成ゆず胡椒~』 こだわりの味を守るため、天龍村産の柚子と唐辛子、それと国産海水塩を原料とし、すべて手仕事で仕込んでいます。
丁寧に丁寧に作られたゆず胡椒は、半年以上じっくり熟成させてから樽出しをしています。-天龍村の青柚子と青唐辛子- 色づく前の青柚子と青唐辛子を使った[青]は、青柚子の爽やかな香りとピリッと切れのよい辛みが特徴です。夏は冷奴やそうめん、冬は鍋料理等、通年美味しくお使いいただけます。
他にも、汁物、炊き込みご飯の薬味にはもちろんのこと、焼肉やステーキ、焼鳥、お刺身にも非常によく合います。また、グラタンやシチュー等の洋風クリーム料理とも相性抜群です。マヨネーズに適量混ぜてディップにしたり、ドレッシングやオイル系のパスタソースに合わせるのもおすすめです。
-天龍村の黄柚子と赤唐辛子- 熟した黄柚子と赤唐辛子を使った[赤]は、フルーティな香りの奥にある熟成された旨みが特徴です。[青]と同様に幅広くお使いいただけます。中でも、餃子や焼鳥に非常におすすめです。その他、おでん、炊き込みご飯、オムレツや親子丼などの卵料理、ピザ、フライ、野菜のオイル焼き等に添えたり、サラダのアクセントとしてドレッシングに混ぜたりしても美味しいです。
トマト系やオイル系のパスタソースの味付けに入れると、香りと程良い辛さでお料理の味を引き立てます。
商品説明の続きを開く
※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
※開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
事業者:合同会社 ゆずすけ