【雰囲気】 のどごし滑らかな食感です。
【おすすめの食べ方】 冷奴でお召し上がりください。味噌汁にもお料理にも適しています。<にがり仕立て生あげ豆腐/手造りあぶらあげ>
【作り方】生あげ豆腐:木綿豆腐を軽く絞り180℃の油で揚げています。あぶらあげ:豆腐を絞り、練り成形し1枚1枚丁寧に油で揚げています。
【雰囲気】生あげ豆腐:木綿豆腐はソフトに仕上げています。あぶらあげ:肉厚で唯一無二の手造り油揚げです。
【おすすめの食べ方】煮ても、焼いても美味しく召し上がれます。生あげ豆腐:麻婆豆腐に入れても最適です。<ミニがんも>
【作り方】豆腐を絞り、練り、ひじき・ごま・パセリなど混ぜ、成形し1個1個丁寧に油で揚げています。
【雰囲気】ミニがんもの周りの皮と中の豆腐の柔らかさかが絶妙な食感です。
【おすすめの食べ方】 煮ても、焼いても美味しく召し上がれます。<松野屋とうふ店のとうふドーナツ(プレーン・レーズン)>
【作り方】霧ヶ峰の伏流水で仕込んだ絹ごし豆腐を使用。レーズンを混ぜ1個1個丁寧に油で揚げています。
【雰囲気】半分以上が豆腐と豆乳です。ヘルシーなドーナツです。レーズンがアクセントになります。
【おすすめの食べ方】そのままお召し上がりください。豆腐製造の工程のうち、大豆の仕入れから浸漬、摩砕、加熱、圧搾、凝固、容器充填、冷却、販売までの一貫した工程、また、豆腐加工品製造の工程のうち、豆腐の製造、その他材料の混ぜ合わせ、成形、揚げ、包装、販売までの一貫した工程を行うことで、仕入れ値に対し2倍の付加価値を生み出しているため。
霧ヶ峰とうふ(木綿)/霧ヶ峰とうふ(絹ごし)/霧ヶ峰絹揚げ/にがり仕立て生あげ豆腐/にがり仕立て手造りあぶらあげ/ミニがんも/松野屋とうふ店のとうふドーナツ(プレーン・レーズン) 消費期限:出荷日から5日(とうふドーナツは出荷日から6日) 消費期限はそれぞれの表面左下(または表面)に印字されております。
到着後お早めにお召し上がりください。アレルギー品目 卵、乳成分、小麦、大豆
【提供】松野屋とうふ店