みなみあいきの糀堪能セット

商品説明 名称 【ふるさと納税】みなみあいきの糀堪能セット～標南相木の恵みをまるごと味わう糀の贅沢な堪能セット～ 商品説明 南相木の恵みをまるごと味わう、米糀の贅沢な堪能セット。 長野県南相木村の澄みきった水と、受け継がれてきた発酵の知恵から生まれた「南相木の糀堪能セット」 全て非加熱の有機米麹甘酒、塩麹、醤油麹の3種を揃え、日々の食卓で“麹の力”を存分に楽しめる詰め合わせです。 サイズ・容量 【有機米糀甘酒　300ml】 南相木の清らかな水で仕込んだ、クセの少ないやさしい甘さとすっきりした後味が特徴の甘酒（サラッとタイプ）非加熱で熱処理していない『生甘酒』です。 砂糖不使用、米糀だけで引き出した自然な甘みは、飲む点滴とも呼ばれるほど栄養豊富。 そのまま飲むのはもちろん、スムージーや料理の甘味料としても活躍します。 【有機玄米の塩麹 300ml】 素材の旨味を引き出す万能調味料。 肉や魚の下味、野菜の浅漬け、ドレッシングなど、ひとさじ加えるだけで料理がぐっとまろやかに。 毎日の食卓に寄り添う、使い勝手の良い一品です。 【有機玄米の醤油麹 300ml】 醤油のコクと糀のまろやかさが合わさった、深い旨味の発酵調味料。 炒め物、和え物、冷奴、焼きおにぎりなど、幅広い料理に“ひと味上の美味しさ”を添えます。 事業者 【ハローシステムエンジニアリング株式会社】 本事業は埼玉県にて電気設備工事業を営んでおり、新規事業の責任者として抜擢された従業員である大川は2022年に米麹甘酒専門の移動販売を開始。その後南相木村に出逢う。家族一同、南相木村の人や環境、水に惚れ込み移住を決意。2025年6月より地域の皆様のご協力のもと、南相木村の施設『工房あいき』をお借りし製造を開始。2025年8月ハローシステムエンジニアリング株式会社南相木営業所設置。南相木村の豊かな自然と地域文化を未来へつなぐことを使命に、発酵食品の製造・開発に取り組む企業です。 村の清らかな水と、受け継がれてきた甘酒づくりの技術を大切にしながら、現代の暮らしに寄り添う商品づくりを行っています。 発送・納品 ※配達準備が整いましたら、クール便（冷凍）にて順次発送いたします。 消費期限・保存方法 消費期限：製造から6か月 保存方法：甘酒：冷凍保管（冷蔵解凍後1週間） 塩麹及び醬油麴：冷蔵保存（※配送時は冷凍ですが、保管は冷蔵です） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)“みなみあいき”の父母兄弟の健康と福祉に関する事業 すべての村民が互いに支えあいながら元気に、安心して、いきいきと輝いて暮らせる健康と福祉の村を目指します。 ◆具体的事業 おたっしゃ教室、診療所の充実、集団健康診断 (2)“みなみあいき”の自然環境保全に関する事業 先人によって育まれ、受け継がれてきた山々の樹木を守り、美しく豊かな自然環境を未来を担う子供たちへと受け継いでいきます。 ◆具体的事業 カラマツ林の保育間伐、自然と調和した環境保全 (3)“みなみあいき”の少子化対策、若者定住に関する事業 小学生の合計人数が50人弱という状況の中で、Iターン・Uターンによる若者の定住を促進し、子供たちの笑い声が絶えない活気ある村を目指します。 ◆具体的事業 宅地造成事業、持家住宅奨励補助金、公営住宅建設　 （4）“みなみあいき”の地場産業発展に関する事業 遊休農地の解消、新品目の研究開発による農業の更なる発展、滝見の湯、南相木ダムをはじめとする観光資源を活用した観光業など雇用や就労環境が整備された村を目指します。 ◆具体的事業 U.Iターン者の新規就農促進、観光資源の整備 (5)“みなみあいき”の生活基盤の整備・生活安全の確保に関する事業 便利さと快適さに加えて、村民が安心して心豊かに生活できる、安心安全な村を目指します。 ◆具体的事業 防災体制の充実、災害に強い村づくり、防災無線の整備、防犯・防災パトロール (6)“みなみあいき”の生涯学習の推進、地域文化の振興に関する事業 村の歴史・文化を生かし、生涯を通じて学び、芸術に触れ、スポーツやレクリエーションを楽しむ喜びあふれる村を目指します。 ◆具体的事業 サークル・クラブへの援助、村誌の編纂、コンサート開催 特段のご希望がなければ、村政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。