わたらい農場 ほうれん草・天空ミニトマト詰め合わせセット| 野菜 新鮮 旬 新鮮 根菜 高原野菜 農家直送/長野…

【限定20セット】わたらい農場　ほうれん草・天空ミニトマト詰め合わせセット ほうれん草4パック　ミニトマト6パック 小海町のわたらい農場で栽培した野菜のセットです。 収穫されたばかりの新鮮な美味しさをご賞味ください。 ■霧 わたらい農場は標高1100mの高冷地にあります。 高冷地特有の昼夜の温度差、霧などによる湿気により、甘くて柔らかい食感のほうれん草を栽培することが出来ます。 ■酵素 栽培に酵母菌や乳酸菌などを発酵させたものを使用し、ほうれん草特有のえぐみを取り除き、甘みをのせています。 酵素は食物からしっかり摂るとダイエットへの効果も実証されている、今注目の成分です!! 酵素が体内で不足すると血液が汚れ、万病の元となると言われているので、積極的に酵素の多い食物を摂ることをオススメしています。 ■ミネラル 現代は、五大栄養素の中でタンパク質、炭水化物、脂質が栄養過剰になり、ビタミン、ミネラルが不足しています。 ビタミンとミネラルは、互いに補い合いながら三大栄養素（炭水化物・脂質・タンパク質）の代謝を助け、体の機能を正常に保つ働きをしています。ビタミンのうち、体の中で合成することができるものもありますが、ミネラルはどれ一つとして体内でつくることができません。 五大要素の中で、今の私たちに最も必要なのが、食べ物から吸収するミネラルなのです。 食物からミネラルが消えて行ってしまった一番の理由、それは農業の変化にあります。それまでの大地の砂や土などから得られる自然のミネラルを吸収させる育て方から、肥料を与えて急速に育てる農業になってしまいました。 僕達は化学肥料に頼らない土作りを行い、植物がしっかりと根を張り土から栄養を吸収できる農業を実践しています。 こだわりポイントをご紹介 出来る限り化学肥料を使わない安全な土作りをしています。 赤ちゃんからお年寄りまで、みんなが笑顔で囲む食卓が安心安全な場所であってほしいと思っています。 わたしたちがご案内します 冬はスノーボードのインストラクター(BLOOMスノーボードアカデミー校長)で、ゴルフも好きな渡會さん。 試行錯誤を重ねながら日々栽培に向き合い、農場の仲間たちと力を合わせて育て、出荷までの過程を楽しんでいます。 こんなところで作っています 標高1100mの霧に包まれる高原。この土地を生かして、「霧」と「酵素」と「ミネラル」で育てた安全で美味しいほうれんそうとトマトを作っています！ わたしたちの想い 食べること、 それはすなわち生きること。 ​私たちの体は毎日の食事からできています。安心、安全な食べ物で健康な人生を皆様にお届けしたい。 それが私たちの心からの願いです。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)美しく豊かな自然環境の保全・魅力的な景観作り (2)地域の伝統スポーツ支援 (3)子育ての町づくり 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。