※【注文者情報】のご住所に、郵送でお届けします。
(返礼品とは別でのお届けとなります。)
◆ 千曲市ってどこにあるの? 千曲市 は、県庁所在地の 長野市 や、戦国時代の名将・真田氏で知られる 上田市 に隣接しています。
北信濃の交通の要衝として、古くから人々の往来で賑わってきました。また、海に面した 富山県 射水市 、愛媛県 宇和島市 、千葉県 横芝光町 とは姉妹都市として、山のまちと海のまち、それぞれが持つ魅力を活かした交流を続けています。
皆様の応援が、こうした都市間の絆をさらに深める力にもなります。
◆ 千曲市の魅力をご紹介!1.日本一のあんずの里とフルーツ王国ふるさと納税の返礼品では、この自慢のあんず!また、長野県 は ぶどう の産量では、山梨県 と 岡山県 の間の全国2位!りんご の産量も 青森県 と 岩手県 の間の全国2位!千曲市からも丹精込めて育てられた旬の果物をお届けします。
2.「姨捨(おばすて)の棚田米」コシヒカリ国の重要文化的景観、そして日本遺産「月の都 千曲」にも認定されている姨捨の棚田。眼下に広がる善光寺平の夜景は、まさに絶景です。水が張られた田んぼ一枚一枚に月が映る「田毎(たごと)の月」は、古くから歌にも詠まれてきた千曲市が世界に誇る風景です。
3.心と体を癒す「名湯・戸倉上山田温泉」開湯120年以上の歴史を誇る戸倉上山田温泉は、アルカリ性単純硫黄泉。「美肌の湯」として知られ、多くの文人墨客にも愛されてきました。温泉街には、どこか懐かしい昭和レトロな雰囲気が漂い、散策するだけでも心が和みます。
【定期便3回】月の都コースこだわり信州味噌 味噌三昧みそ 薫 棚田 名月 田梅
【こんな美味しさをお届けします】こだわりの味噌4種類が楽しめるセットです。それぞれの味噌は、長年の技術を結集して作られており、どれも個性豊かな風味が特徴。自然発酵でじっくり熟成された味わいを、食卓で堪能していただけます。
【美味しさの秘密】 信州産の米と大豆を使用し、職人が手作業で丁寧に仕込んだ味噌。厳選された素材を使い、温度や湿度の変化に合わせて仕込むことで、味噌本来の豊かな風味を引き出します。発酵・熟成の過程で、深いコクとまろやかさが生まれます。
【特別なポイント】人気の「薫」「棚田」「名月」「田毎」の4つの味噌は、それぞれが異なる風味を持ち、長野県千曲市で生産された地元の素材を使用しています。
また、定期便で3回お届けするため、毎回異なる味噌を楽しむことができます。
【こんな楽しみ方ができます】 味噌汁や和え物に加えるだけでなく、漬物や煮物など様々な料理に応用できます。日々の食事にぴったりな味噌をお楽しみください。
- 13割麹みそ『薫』 色白で滑らかな舌触りが特徴で、優しく上品な香りと味わいが広がります。
当店が長年培ってきた味噌造りの技術を集大成した最高級の味噌です。最も寒い時期である1月下旬から2月上旬に仕込み、約6ヶ月をかけて天然醸造で発酵・熟成させた『寒仕込』です。
- 12割麹みそ『棚田』当店の地元、長野県千曲市の姨捨の棚田で収穫されたコシヒカリと、千曲市産の大豆(ナカセンナリ)を使用しています。
- 12割麹みそ『名月』 米と大豆はともに長野県産を使用し、塩には沖縄の海水塩『青い海』を取り入れています。
まろやかで、すっきりとした上品な味わいが特徴です。
- 12割麹みそ『田毎』 米と大豆はすべて長野県産を使用し、大豆よりも米麹の割合が多く、甘口な味わいです。
当店で最も人気のある味噌で、甘みと塩味が絶妙に調和した風味が楽しめます。
※【定期便計3回】【ご注意】
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
事業者:合資会社 高村商店